惠州日报讯 （记者黄宇翔）国庆假期临近，餐饮消费迎来高峰。为切实保障辖区群众节日饮食安全，规范节日市场经营秩序，连日来，龙门县市场监督管理局组织开展节前食品安全专项检查，紧盯重点场所、重点品类，排查食品安全风险隐患。
执法人员先后前往南方医科大学珠江医院龙门总医院食堂以及辖区优悦生活超市开展现场检查。在医院食堂，执法人员重点核查食品储存条件、后厨加工操作、食材采购索证索票、从业人员健康管理及食品留样等内容，督促食堂落实食品安全主体责任，严守集体用餐安全底线。
在超市销售专区，执法人员重点检查节日热销食品，仔细核验进货凭证、质检报告、生产信息、标签标识与储存条件，抽检包装食品空隙率，严防不合格产品上市销售。与此同时，执法人员排查猪肉等生鲜肉类质量安全，关注鸡蛋等民生商品价格情况，督促商户规范经营、诚信经营。
龙田市场监督管理所所长林锦龙透露，节前安全专项检查行动聚焦食品生产企业、商超、餐饮店等领域，重点检查糕点、肉制品等食品的进货来源、加工环节、储存条件、标签标识等情况，及时消除食品安全隐患，全力守护群众“舌尖上的安全”。
据了解，下一步，县市场监管局将持续加大节日市场巡查力度，扩大检查覆盖面，常态化开展食品安全隐患排查整治，压紧压实经营者主体责任，为广大群众营造安全放心的节日消费环境。县市场监管部门提醒广大市民，如遇到消费纠纷或者食品安全问题，及时留存消费凭证，拨打12315维权热线，切实维护好自身合法权益。