惠州日报讯 （记者蔡伟健 通讯员钟祖涛 钟锐言）秋风送爽，稻谷飘香。今年，惠东县安墩镇葵双村新建的标准化碾米加工厂正式投产，一条全新的机械化生产线正全速运转。这不仅解决了周边村镇“靠天晒谷”的难题，更通过延伸产业链条，将普通稻谷升级为品牌“安墩山泉米”，成为当地提升农产品附加值、壮大村集体经济的“新引擎”。
走进葵双村厂房，机器轰鸣声不绝于耳。金黄的稻谷经过烘干、脱壳等多道工序，蜕变成莹白清香的大米。工人们正将新米封装入袋，整齐码放。目前，该厂日产成品大米约一万斤，服务范围覆盖葵双村在内的周边9个行政村。据了解，该加工厂总投资约100万元，日处理稻谷能力可达两万斤。不同于以往仅出售原粮或靠天晾晒的粗放模式，如今通过低温烘干设备和精细加工，即便是阴雨连绵，稻谷也能及时入仓，农户收益不再看天气“脸色”。
据介绍，作为今年安墩镇乡村振兴的重点项目，该厂的落成有效延伸了农业产业链条。该镇相关负责人表示，今年以来，该镇为盘活撂荒地，让安墩人民端稳“饭碗”，以镇属国企为投资主体，联合省农科院提供技术及优质种苗，采用“公司+合作社+农户”模式，对600亩撂荒地进行复耕复种，并投资约100万元建成碾米加工厂，彻底改变过去当地稻谷以原粮形式低价出售的局面。如今，通过引入“安墩山泉米”品牌标识和抽真空包装工艺，产品附加值显著提升。
随着产业链条的完善，该项目不仅实现了稻谷“即收即烘即售”，更有效带动了当地村集体和农户实现“双增收”，为乡村全面振兴注入强劲动能。