近日，知名旅行博主房琪kiki再度到访惠州。与四年前初次来惠不同，此次她以苏东坡的诗文为引，围绕其主创栏目《诗文里的中国》，循着苏东坡的寓惠足迹展开为期七八天的深度拍摄，串联宣传苏东坡在惠州修桥、凿井、建房、与百姓相处的事迹与生活，融入自然风光、文化历史等元素，在一砖一瓦中触摸城市脉搏。
“在我心中，惠州是一座诗城，如果要用一个词定义心中惠州的文旅气质，那便是惬意。”房琪认为，这恰是对苏东坡“醉饱高眠真事业，此生有味在三余”心境的时代回响，也是惠州作为“诗城”在现代文旅语境中最动人的注脚。
这份可触可感的惬意在白鹤峰上的东坡祠里体现得尤为真切。东坡祠建于苏东坡居住旧址，是房琪此次拍摄最钟爱的地点。“在东坡祠，藤椅和小桌子有序摆放，无论是游客还是市民，都能惬意坐下，吹着江风发呆，近距离感受千年前的生活痕迹。”房琪说。
这方静谧空间所承载的闲适心境，恰与九百多年前苏东坡在此写下的《二月十九日，携白酒鲈鱼过詹使君，食槐叶冷淘》遥相呼应。
绍圣二年（1095年）二月十九日，年近六旬的苏东坡携白酒和鲈鱼拜访时任惠州知州詹范，二人共食槐叶冷淘。酒足饭饱之后，苏东坡发出了“醉饱高眠真事业，此生有味在三余”的感慨。所谓“三余”，即冬者岁之余、夜者日之余、阴雨者时之余。而今日的东坡祠，正是为现代人留出的一方“三余”之地。
为了还原诗中“青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼”的场景，房琪与团队特别复刻了北宋年间的一道槐叶冷淘——以新鲜槐叶汁和面制成的凉面，入口凉滑，带着淡淡的槐叶清香，是一款消暑食品。“在东坡先生的生活里，不仅有日啖三百颗的荔枝，还有带着白酒和鲈鱼去和友人吃槐叶冷淘、去翟秀才家串门、去林婆的铺子买酒。”在她看来，苏东坡通过惠州的食物、风光、友人，品味和珍惜自己的“三余”时间，慢慢调节自己的心绪。
走出东坡祠，惠州的诗意顺着城市肌理一一铺展。傍晚时分，鹅城大桥迎来浪漫时刻，情侣们在江边牵手漫步；夜幕降临，水东街各色美食香气四溢，浓浓的市井烟火气扑面而来；行至合江楼，东江和西枝江在此交汇，“二江合处朱楼开”的场景随即展现眼前；白天北上行至罗浮山，处处绿意盎然，风景独好，“罗浮山下四时春”的画卷徐徐展开。
惠州，因诗而厚重，因词而温润。近年来，惠州持续深挖“东坡寓惠”特色文化内涵，以文塑旅、以旅彰文，推动东坡文化与全域文旅紧密融合。随着更多镜头与笔触聚焦惠州，这座藏着东坡诗意与岭南烟火的城市，也将走向更广阔的世界，让更多人循着诗文而来，遇见属于自己的惠州惬意时光。
惠州日报记者叶丽莎