“赶海”这词，居住在内陆地区的人听来或许浮想联翩，而对于拥有漫长海岸线、占据天时地利的惠州人来说，不过是家常便饭般的寻常乐事。赶海，顾名思义，就是到海上“赶集”。
四月末的一天，正值春夏交替，大亚湾上空呈现一时风雨一时晴的“孩儿脸”天气。趁着天放晴的间隙，我与从北京来的堂侄及亲友乘兴来到大亚湾小桂片区赶海，体会一番别样的乐趣。
小桂片区这片海域，几十年前曾是澳头公社珍珠养殖场，这里人工养殖的珍珠粒大圆润、品质优良。时过境迁，珍珠场虽已不再养殖珍珠，但这片海域却成了游人观光赶海的好去处。
一行人坐上飞艇朝大海驶去，飞驰的浪花翻滚着，将岸边的树丛和建筑物远远抛在身后。“呵呵——”堂侄举起双臂欢呼起来。快艇行至检查站停下，执勤人员按规定清点人数，登记人员身份证。驾驶飞艇的是位年轻小伙，透过娴熟的动作，可见其是搏击风浪的好手，他的同伴在一旁准备竹竿和渔网。登记完毕，飞艇继续前行。
尽管我不是首次出海，但依然被海的深邃与威严所撼动。极目远眺，海天一色，广阔无垠，置身其中，深感自己的渺小。大亚湾于我，还有另一段渊源。知识青年上山下乡年代，我和同学们曾在大亚湾的农田里洒下辛勤的汗水。数十年过去，当年贫瘠的大亚湾早已发生翻天覆地的变化。如今，这里是国家重点发展的七大石化产业基地之一，炼化后的能源产品及化工原料源源不断运往全国各地及海外。
飞艇载着我们沿海岸线观光，前方一座座炼油塔拔地而起，气势恢宏。
仿佛一道白光掠过，是一群白鹭飞过头顶。它们在海面盘旋，有些还调皮地在管道上转动着身子，跳着自创的舞蹈。我瞬间明白：有人类频繁活动的地方，总会吸引鱼群前来觅食，聪明的白鹭知道这些地方有可饱餐的美味。
与快艇驾驶员同行的小伙身材瘦削，却一副敏捷干练的模样，他身着红色的T恤和黑色的短裤。海风和阳光的抚慰，让他的面庞呈现出健康的古铜色。快艇在一群白鹭盘旋处减慢了速度——驾驶员与他在长期配合中有着高度的默契。只见小伙拿起一长串网线有节奏地向海里撒去，有趣的是，几只鹭鸟追逐着他的网线，似乎想分得一杯羹。网线下海百余米后，小伙抄起长竹竿猛烈拍打水面，想必是将海里的鱼儿赶向网中。我脑海倏地闪现“海洋牧场”四个字，他不正像海洋牧场上的“牧鱼人”么？
一连串动作令我们既好奇又新鲜，众人纷纷掏出手机，手忙脚乱地拍起照来。
正当大伙兴致正浓时，天边涌来大片乌云，海天骤然暗了下来。小伙见状开始收网，一下、两下、三下、四下……鱼儿在网中跳跃，众人在艇上叫好。顾不上豆大的雨点打下来，小伙将鱼倒入桶中，数量不少，估摸着有八九斤。“还要再下一网吗？”小伙问道。按与艇家的约定本可下两次网，无奈天公不作美。“下雨就罢了，这鱼也够吃一顿了。走吧，尝鲜去！”众人兴高采烈地回应。
约莫一盏茶的工夫，快艇驶至一个叫东升岛的地方。距岸边约千米、四面环水的东升岛，过去是珍珠场的大本营。如今，岛上设有居民开设的酒楼食肆，也可住宿，环境清幽宜人。
鲜活的鱼儿过秤后便送去加工，煎炸蒸，各式做法逐一上桌，再点上几道椒盐焗琵琶虾、白灼大虾，配一锅杂鱼汤，一顿丰盛的海鲜大餐令人垂涎，食欲大开。
时至中午，又有游客接踵上岛。店家介绍不少客人是从广州、东莞等周边城市慕名而来：赶海观景、捕鱼、品海鲜。
我对小伙说：“您年纪轻轻，功夫不浅，给您点赞！”他谦虚地笑道：“赞啥，我就靠这个吃饭！”
告别小伙和店家，登艇返程。他们热情地邀请我们下次再来。站在码头回望那些充满烟火气的食肆，耳闻游客飘出的欢声笑语，堂侄意犹未尽，说返回北京后，定要将这赶海的乐趣与家人分享，还要告诉朋友们，大亚湾是这般美好，惠州是这般美好。
我相信，他说的是心里话。毋庸说，赶海的乐趣也已存入我的记忆中。