秋季学期即将开学，一则消息让家长放心。日前，仲恺高新区市场监督管理局有关负责人介绍，该区所有中小学、幼儿园食堂后厨已全部接入智慧监管平台，家长可实时查看操作全过程。同时，日常巡查与突击抽查相结合，在开学前后、中高考等重要时段开展全覆盖排查，对发现的问题建立整改台账，做到闭环处置。
过去，后厨是“闲人免进”的禁区，家长只能凭“感觉”猜测孩子吃得好不好、卫不卫生。如今，家长动动手指就能了解孩子在校饮食情况，成为学校食品的“监督员”。此刻笔者想说的是，备受关注的学校食堂后厨不再是闲人免看的神秘之地，而是要习惯接受“万众瞩目”，不认认真真地“讲究”，还真不行。
据媒体报道，惠州早在2020年就实现学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖，全市1251家学校食堂纳入智慧监管系统。在智慧管理下，人的眼睛同样重要。当家长进入平台就能看到菜谱、价格、食材溯源信息，后厨就不再是“看不见的角落”。
吃进广大师生肚子里的每一口饭菜都应明明白白。希望“家长可看”倒逼学校管理较真，相关工作能经得起家长的“挑刺”，把校园食品安全防线筑得更牢。
（凌保康）