腊月已至，年味渐浓。农批市场里，满载新鲜蔬果的货车络绎不绝，商户们忙着卸货分拣；各大商超内，红灯笼高悬，货架上果蔬蛋奶、年货礼盒琳琅满目；各地年货一条街上，市民们一边挑选年货一边打卡拍照……随着马年春节临近，惠州通过线下货源保障、线上创新赋能、政策精准调控，让市民的“菜篮子”“果盘子”既丰盛实惠，又充满地道年味。
农批市场
与源头稳定对接 新鲜蔬菜上餐桌
1月30日下午，位于市区江北的惠州海吉星农产品国际物流园内车水马龙。满载着新鲜蔬菜的货车不断进出，工人们忙着装卸、分拣、过秤，一派繁忙景象。作为惠州重要的农产品集散地，这里承担着春节前后全市蔬菜供应的重要任务。
“我们主营本地蔬菜，货源来自惠东、惠城、仲恺等周边菜场，菜场清晨采收后，我们当日中午或下午就上门拉货，确保当天入市销售，保证了蔬菜的新鲜度。”陈亮蔬菜批发行销售负责人殷志豪介绍，目前每天发货量在1万公斤左右。临近春节，本地超市及周边大型商场会集中备货，每年小年至腊月二十七、二十八期间，将迎来备货高峰期，“届时我们日供应量将提升至1.5万至2万公斤，重点保障西红柿、茄子、辣椒等市民刚需品类。”
殷志豪补充道，批发行与本地菜场建立长期稳定对接机制，采购商通常在小年前后通过微信告知备货需求，他们每日晚间根据订单配货。“此外，我们每年春节前都会通过朋友圈、抖音等平台提前告知备货提示，方便大家合理储备食材。”
与殷志豪相隔不远的兴胜丰生鲜一站式采配中心里，销售人员易小姐正在整理新上的蔬菜品种。“今年天气好，货源充足，价格整体稳定。”她指着货架上颜色鲜艳的蔬菜介绍：“这是最近半个月新上的黄心菜、塔菜，还有七彩花生，销量比往常增加了50%左右。”除新品外，春节期间市民喜爱的传统蔬菜同样备货充足，菜苔、菜心、荷兰豆及打火锅常用的茼蒿，价格较往年更为实惠。
“目前园区每天大约有3500吨货物到货，各类货源充足。为确保春节前的需求，园区内供应的蔬菜瓜果一应俱全，能够保障市场供应和价格稳定。”惠州海吉星农产品国际物流园工作人员介绍，春节期间，若我市出现短时供应波动，园区立即按照应急预案要求，快速从深圳、长沙等周边城市调运货物进行补充，确保本地“菜篮子”货源充足、价格稳定。
商超备货
仓库货满年味浓 坚果礼盒成主角
记者走访市区各大商超发现，红灯笼、生肖“马”元素装饰随处可见，浓浓的年味扑面而来。生鲜区内，蔬菜、水果、肉类品种丰富，货量充足；年货区更是琳琅满目，坚果礼盒、糖果饼干等堆成小山。
“目前超市人流量较平日增加20%以上，且每日持续攀升，市民采购力度明显加大。”丽日购物广场江北店生鲜区品类主管程东升表示，随着中小学、幼儿园陆续放假，不少市民开始采购年货、准备返乡，“年货商品已进入热销期，整体销售势头良好，预计除夕前10天迎来采购最高峰。”
在货品储备方面，程东升表示：“节前超市各食品品类、年节商品备货充足。”他介绍，超市备货以包装类商品为主，“大包装、喜庆送礼包装、组合包装的坚果、菇类等商品，均已备足货源。”针对蔬菜、肉类等生鲜商品，超市坚持“当天到货、当天销售”原则，不提前囤货，全力保障新鲜度，“生鲜商品货源稳定，可充分满足市民节日采购需求。”
今年年货销售中，坚果类产品成为“主力军”，销量稳居第一；瓜子、旺旺雪饼等传统节日零食，也是市民采购的重点。超市年货销售亮点纷呈。最突出的就是马年主题包装升级，各厂家均优化了包装设计，融入马年元素，更贴合当下市民送礼需求，画面更精美、包装更精致。
为回馈广大市民，超市近期推出一系列惠民促销活动。“前期我们开展了‘满158送30元券’活动，目前针对各类畅销单品直接降价，让市民获得实实在在的优惠。”程东升说，另外，针对单位批量采购需求，超市还推出专属团购优惠，吸引了不少单位前来订购。
“双线发力”
“云”囤货成新潮 惠州好物一站购
今年春节，购置年货线上线下齐发力，让市民开心一站购。为响应农业农村部“品特产·寻年味”消费促进活动及广东省“广货行天下”春季行动部署，惠州市农业农村局协同惠州市商务局、惠州日报社等，于1月28日至2月15日推出“广货行天下·惠聚美好”新春年货节系列活动。
活动创新采用四站联动、线上线下融合方式，集中展示惠州特色农产品“家底”。甜玉米、年桔、马铃薯、丝苗米、荔枝加工产品、茶叶、胡须鸡、鸡蛋、花卉等超300种惠州特色农产品参与展销，“米袋子”“菜篮子”“果盘子”“茶罐子”一应俱全。
惠州惠民通APP秒杀专区，顺苗花生油、龙门丝苗米、葛仙堂养生茶等惠州好货“破价”销售；惠品汇-惠州手信店平台，数十款名优农产品优惠促销，扫码即可领取无门槛优惠券……线上活动吸引了大批“粉丝”“云”囤货。
“不用出门挤，好货送上门。”刚刚在线上抢到优惠券的市民黄女士说，“我买了些惠州土特产，准备寄给北方的亲戚，让他们也尝尝惠州味道。”
1月30日，“广货行天下——第三届惠州年货节”活动在港惠购物中心拉开帷幕，活动将持续至3月3日。作为本届年货节的主会场，年货一条街汇聚西藏朗县特产、惠州老字号、传统年饰、特色美食、文创产品、公益专区六大展区，春联福字、剪纸灯笼、老字号糕点、新潮文创等一应俱全，让市民在领略传统年味的同时，一站式购齐优质年货，满载而归迎新春。
多措并举
全链条保供稳价 护航春节“菜篮子”
为保障春节期间市场供应，惠州市相关部门提前谋划，多措并举。
在生产端，市农业农村部门加强冬种作物田间管理特别是低温冰冻等灾害性天气防范应对，指导农户合理安排蔬菜茬口，确保节日期间持续产出。目前，惠州本地蔬菜在田面积充足，可有效补充市场供应。
在价格监管方面，市发改部门加强价格巡查，及时掌握市场供应及价格动态。目前全市重要民生商品价格总体平稳，尤其是蔬菜价格，受天气晴好、货源充足影响，未出现价格异常波动情况。
在流通环节，市商务部门加强市场运行监测，密切跟踪蔬菜、肉类、蛋品等供应情况。指导重点保供企业适当增加库存。惠州市商务局相关负责人表示，春节期间，部门将持续跟踪市场供应情况，密切关注天气变化及消费需求波动，全力保障市民“餐桌上的丰盛”。
随着春节临近，惠州各大市场、商超的人气还将继续攀升。从田间地头到百姓餐桌，从线下采购到线上秒杀，惠州正通过全方位的保障和多元化的供给，确保市民度过一个物资充裕、欢乐祥和的新春佳节。
文/图 惠州日报记者陈春惠 叶丽莎