元旦启新，万象更新。2026年1月1日，第五届惠阳区平潭镇淮山文化主题日暨区域品牌发布会在新圩村淮山农业公园举行。活动以“淮山”为媒，将地理标志农产品的乡土底蕴与新年节庆氛围深度融合，品牌发布、赛事比拼、乡间徒步、农事体验、产品展销等八大特色活动轮番登场，吸引众多市民游客走进田园共庆佳节，开启崭新一年。
区域品牌IP“阿航仔”亮相
上午9时，活动开启。为提升平潭淮山等特色农产品知名度与影响力，经过前期宣传征集，平潭镇区域品牌IP形象“阿航仔”正式亮相，最佳命名奖获奖者登台领奖，收获证书、奖金、平潭农特礼盒及文创套装。
作为平潭官方“领航员”，IP形象“阿航仔”设计颇具巧思：头戴独特飞机头套，呼应平潭“空港枢纽”战略地位；发梢浪花与躯体水波纹路，既暗喻平潭“水韵粮仓”的丰沛水源与西枝江水韵，也契合“运动新极”的水上运动定位；足部翼形装饰兼顾航空主题，象征平潭三大产业即将腾飞。整体采用蓝白配色，蓝色对应空港蓝天与西枝江碧水，白色象征白云纯净与农产品天然品质，传递出平潭绿色、开放、高质量的发展愿景。
这一IP的诞生，源于对平潭“空港枢纽”“水韵粮仓”“运动新极”三大核心禀赋的深刻解读。这里是“深圳第二机场”承载地，坐拥辐射深莞惠千万级消费市场的潜力；1300亩淮山粉葛田年产值超1300万元，“粉葛面”“淮山蛋卷”等衍生产品焕发新的生机；西枝江8.2公里天然静水河道，正编织“骑行+徒步+桨板”立体运动梦想。
平潭镇相关负责人表示，“阿航仔”不仅是品牌形象，更是平潭“空港+农业+运动”三产融合发展战略的视觉宣言，生动诠释了开放、务实、活力、创新的平潭精神。
淮山粉葛特产“家族”添新成员
平潭镇新圩村的沙质土壤与温润气候，孕育出粉质细腻、口感绵密的优质淮山，成为当地亮眼的农业名片。
近年来，新圩村在淮山、粉葛等特色农产品深加工方面取得新成果。新圩村村委会副主任黄海河现场宣布新面世的产品：营养美味新点心——淮山椰蓉饼干、酥香可口新零食——粉葛酥、地道食材新呈现——红薯粉丝、健康茶饮新选择——葛根茶。
新圩村引领辖区合作社，不断延伸产业链、提升价值链，通过技术创新让传统作物焕发新生机，为乡村产业振兴注入新动力。“点心和零食主打健康，也赋予土特产更时尚、更便捷的消费形态；饮品则是一次创新突破。”黄海河说，以葛根头为原材料，采用现代工艺萃取精华，制成便于冲泡的葛根茶。这四大产品丰富新圩村特产矩阵的同时，也为乡村产业振兴、村民增收致富带来新期盼。
现场，备受瞩目的“淮山王”比赛举行。各位种植户精挑细选，把最宝贝的淮山带到现场参赛。专家评委从重量、品相、品质等维度综合考评，年度“淮山王”最终花落村民刘瑞良家，一根淮山重9.3斤。
极限吃面挑战赛热闹非凡，市民踊跃参与10碗淮山面限时挑战。“漫步田园”健康徒步活动则带领参与者穿梭田园风光，用脚步丈量乡村振兴新风貌。
产业赋能与乐购品鲜双线并行，成效显著。企业座谈会上，政企围绕淮山等特色产业发展、营商环境优化、要素保障提升等议题深入交流，共绘平潭高质量发展蓝图。
淮山农业公园内，农产品及美食展销摊位一字排开，全方位展现平潭农产品产业链延伸的丰硕成果，市民游客一站式采购、品尝乡土鲜味，热闹非凡。一旁的淮山种植地里，村民、游客们合力垒窑，体验窑鸡、窑排骨、窑番薯的乐趣与美味。
此次活动不仅为市民游客带来了一场兼具文化底蕴与节庆乐趣的视听盛宴，更搭建了平潭特色农业展示与交流的重要平台。平潭镇将以此次活动为契机，持续深耕特色农业产业，强化品牌赋能，推动农文旅深度融合，为乡村振兴注入更强劲的动力。
惠州日报记者李芳娟 通讯员谭乐雅