“现在通过校园餐整治，学校食堂让孩子吃上了热乎、健康、营养的饭菜！”日前，大亚湾西区第三实验学校一名学生家长向大亚湾区纪检监察工委送来锦旗时激动地说道。这面锦旗背后，映照出的是大亚湾区纪检监察工委深入学习贯彻党的二十届四中全会精神，始终站稳人民立场，将“校园餐”治理作为“群腐”集中整治重中之重的工作成效。
区纪检监察工委通过一年多的“全链条”监督整治，纠治了一批突出问题，推动形成了一揽子制度机制，助推实现学生伙食费入口率、“明厨亮灶”覆盖率、家委会监督参与率、师生同餐执行率“四个100%”，以有力监督执纪执法让“校园餐”成为学生健康成长的“营养餐”。
督促中小学校食堂全部自主经营
“一些外来务工子女本就家境不宽裕，因此我们必须重拳整治、严厉惩治校园餐乱象，让学生吃上这碗‘公平饭’。”区纪检监察工委监督工作人员说。
为系统整治中小学“校园餐”突出问题，区纪检监察工委发挥牵头抓总作用，推行区领导和区纪检监察工委领导“双挂点”工作机制，组建专项监督组，以清单化管理、定期调度、实地督导等方式，深入全区各中小学及教育、市场监管等部门开展全覆盖、全方位的排查摸底。
针对排查中发现的“变相吃占学生”“配餐甩锅推责”“财务管理混乱”等现象，区纪检监察工委动真碰硬、果断出击，党纪政务处分和组织处理4名失职失责干部，追缴清退违规费用近百万元。同时坚持边查边改边治，及时通过制发提醒函、约谈提醒、“回头看”，督促全区中小学校食堂全部实现自主经营，推动教育部门修订完善16项食品安全和膳食经费管理制度，从制度机制上规范日常管理、严防乱象滋生。
紧盯四道关口监督检查
安全是校园餐的底线，食材的安全直接决定校园餐品质。区纪检监察工委紧盯源头、采购、验收、加工“四道关口”，联合相关职能部门，通过明察暗访、专项巡察等方式开展监督检查，推动形成“源头严防、过程严管、风险严控”的校园餐监管闭环。此外，还跨区域对食材供应企业实施监督检查，整改食品安全问题20多个。
经过一年来的强力监管，全区公立学校已全面建立食品信息化追溯管理体系，实现食品原料全程可追溯。还推动形成了“供货商自检＋学校快检监管”双防线，推行了从食材采购、清洗到菜品制作的全过程家长监督，有效保障了食材的安全新鲜。
“现在从采购到上桌全程透明，饭菜质量明显提升，孩子回家总夸好吃，我们特别安心。”参与验收工作的学生家长陈先生欣慰地说道。
餐食质量与服务水平双提升
学生要“吃饱”，更要“吃好”。区纪检监察工委通过下沉调研、专题会商、满意度抽查等方式，全方位拧紧“校园餐”主管部门及学校责任链条。在监督推动下，区内各学校均开展满意度测评活动，收集改进建议和诉求。据悉，11月份全区中小学校饭菜质量、服务质量满意度均超95%，实现餐食质量与服务水平的双提升。
区纪检监察工委还深化大数据赋能监管，推进全区79所学校（含幼儿园）“互联网+明厨亮灶”数字监管平台100%覆盖。今年以来，该平台已对食堂卫生及规范操作等实施线上监管巡查465次，发现并推动学校整改问题57个。此外，区纪检监察工委还协调区财政部门将食堂后勤工作人员经费纳入财政预算，有效确保学生伙食费入口率的100%；督导落实陪餐等制度，目前全区中小学学校已实现家委会和师生同餐100%全覆盖。
饭菜质量营养提上去了、价格降下来了；学生家长笑脸多见了、问题乱象不见了……这一“加”一“减”，是在保障民生、守护民心。区纪检监察工委主要负责人表示，接下来将继续围绕办好人民满意教育的目标任务，聚焦校园餐、校服、教辅等群众反映集中的领域持续深化整治，进一步健全监督体系、压实监管责任，推动落实普惠教育政策，提供更多优质教育和服务，真正把实事办到群众心坎里。
惠州日报记者张宇琪 通讯员李翠荣 杨睿 练迪生