冬日暖阳映沃野，番薯飘香迎客来。近日，博罗县200亩番薯迎来丰收。当地举行2025年文旅番薯节，以“农文旅融合，共‘薯’乡村振兴”为主题，将番薯采摘体验、乡村文旅观光、农产品展销与助农直播相结合，让小小的番薯成为打开乡村振兴大门的“金钥匙”。
200亩番薯已售出10多万公斤
活动现场设于石坝镇石坝村。现场，番薯地里人头攒动，游客们持锄头、铲子，在村民的指导下，体验挖番薯的乐趣。农产品展示区里，石坝番薯等本地特色农产品整齐陈列、琳琅满目，番薯煎饼、烤番薯等特色美食香气四溢。游客们边品尝边选购，乡村集市的烟火气扑面而来。
此次活动的一大亮点是同步开启助农直播。主播们走进番薯地、农产品展区，以“田间实景直播”的形式，向全网网友直观展示石坝番薯的生长环境、采摘过程，细致讲解品种特色与食用价值，推出直播专属团购优惠。直播间内互动频繁、订单刷屏，实现“线上引流、线下消费”的双向赋能，让石坝番薯远销全国。
“我已经买了400多公斤！”当地居民李水先特意邀约朋友从惠城区驱车回乡采购。他告诉记者，家里兄弟姐妹众多，购置的番薯一部分留到家里吃，一部分赠送客户，“就是想让大家尝尝家乡的味道，也为家乡农产品推广尽一份力。”
目前，这批200亩番薯已售出10多万公斤，市场反响热烈，预计下月中旬可完成全部采收。采收结束后，基地将抢抓农时补种蔬菜，通过“一地多收”的轮作模式提高土地利用率，让土地持续释放效益，为村集体经济增长和村民增收注入源源不断的活力。
此次活动中，石坝镇依托本地扎实的番薯种植产业基础，以文旅节为纽带，打破传统单一农业生产模式，推动农事体验、乡村旅游与农产品销售、直播带货深度融合，有效拓宽了石坝番薯销售渠道，带动村民增收致富，助力乡村产业从“种得好”到“卖得好、游得好”。
村企合作连片种植结出“致富薯”
随着机械轰鸣作业，藏在泥土里的番薯被翻出地表，工人们紧随其后，麻利地拾起、装筐……近日，在石坝村的番薯种植基地，一派丰收景象映入眼帘。
“这是我们村首次探索连片规模化种植番薯。”石坝村党总支书记、村委会主任张伟文介绍，为壮大村集体经济、促进村民增收，该村锚定产业振兴方向，看准番薯具有“耐旱、高产、市场稳”的优势，通过盘活村内撂荒地和集中流转等形式，种植约200亩番薯。“共种植了3个品种，都是从广西引进的。”张伟文介绍，经过多方调研和省农科院专家团队、种植大户论证，结合石坝村的土壤和气候条件，选择了市场前景好、经济效益高的“西瓜红”“榴莲蜜薯”和“冰淇淋（一点红）”三个优质品种进行种植。
这批番薯于今年8月栽种，日前进入采收期，预计总产量25万公斤。
番薯丰收的背后离不开科学种植的加持。“我们引进的全部都是经过实验室严格筛选培育的脱毒苗，能有效降低病虫害，提升作物品质和产量。”张伟文介绍，所有种苗均在种植当日从广西的专业基地运送过来，采用了现代化的密植技术，每亩地种植约4000株，总种植量达60万株。基地还全面引入了节水高效的滴灌技术，提高了水肥利用率，为番薯生长创造了优越环境。
丰收的番薯成为壮大村集体经济、促进村民增收“致富薯”。村里采用村企合作模式，与惠州市黄山洞现代农业开发有限公司携手推进番薯种植。根据合作协议，村集体可通过分红，一年增收约5万元。与此同时，基地为村民提供了“家门口”的就业岗位，50余名村民在此务工增加收入。在此劳作的村民王女士笑容满面地说：“在‘家门口’工作，可以挣钱贴补家用，还能照顾家里，一举两得。”
文/图 惠州日报记者朱丽婷