近日，2024年度广东省科学技术奖名单公布，龙门县养蜂研究所领办龙蜂养蜂专业合作社推行的“中华蜜蜂健康高效饲养技术集成与应用”荣获省科技成果推广奖。这份省级荣誉为龙门蜂产业发展注入强劲动力。作为“中华蜜蜂之乡”，龙门依托坚实产业基础，以技术为支撑、以销路为抓手，推动蜂产业持续壮大，年产值超3亿元，带动4000多户蜂农增收，让“甜蜜事业”成为乡村振兴的重要支撑。
养蜂底蕴浓厚
龙门蜂群数量占全省总量12.4%
近段时间，龙门各地陆续进入冬季蜂蜜采收时节。在龙田镇长坑村的一处养蜂场，记者看到成群的蜜蜂围绕着蜂箱飞舞，养殖户李达才打开蜂箱，把一排排蜂巢拿出来，然后轻巧地切掉蜂蜡，通过摇蜜机，慢慢将蜂蜜摇出来，晶莹剔透的蜂蜜散发着清香，十分诱人。李达才年轻时就跟随父亲养蜂，至今已近40年。
得天独厚的自然生态是龙门蜂产业长久发展的坚实根基。龙门县内广泛分布着乌桕、鸭脚木、枫香、山枇杷、米碎花、龙眼、柑橘等多种优质蜜源树种，各类树种错峰绽放、花期衔接有序，四季皆丰富的蜜源植物不仅为蜜蜂提供了营养均衡的天然食料，助力蜂群健康繁衍，也从源头为蜂产业稳步发展夯实生态基础。
龙门有悠久的蜜蜂养殖史，据考证，清朝康熙时期的《龙门县志》就有蜂蜜的记载。作为广东省重点蜂蜜产区，龙门县拥有14.9万群蜂群，占全省总量的12.4%，2024年蜂蜜产量约3600吨，凭借优良的产业基础，先后斩获“国家农产品地理标志”“全国蜂产品安全与标准化生产基地”等多项国家级荣誉。早年间，龙门蜂产业以分散型小农经济为主，产量不稳定，直到20世纪60年代才初具规模，随着各类新技术的推广应用，蜂蜜产量稳步提升，逐步打开市场，先后获得“广东省养蜂第一县”“国家蜂产业技术体系示范县”等称号，“龙门蜂蜜”的品牌影响力持续扩大。
为进一步完善产业链条、提升品牌影响力、拓宽市场渠道，近年来，龙门县供销合作联社下属养蜂研究所着力推动传统养蜂技艺与现代加工技术深度融合。“我们在蓝田瑶族乡拥有450亩生态养蜂基地，通过大力推广新型双皇蜂箱高产模式，从源头保障蜜源质量。”养蜂研究所负责人钟国平介绍，为筑牢品质防线，研究所还组建专业合作社、搭建生产资料配送体系，并配套200立方米专业冷库等，构建从蜜源到成品的全链条质量管控体系，让消费者买得放心、吃得安心。
在养蜂研究所的展示区，乌桕蜜、鸭脚木蜜、荔枝蜜、姜柠蜂蜜等30余款包装精美的特色产品整齐陈列，这些脱胎于传统蜂产品的新品，通过现代化生产流程焕发新活力。养蜂研究所建成日包装能力达瓶装3吨、袋装1吨的现代化生产线，实现从原蜜到精深加工产品的跨越式发展，大幅提升了蜂产业附加值，让大自然的馈赠转化为契合当下消费需求的优质商品，为产业发展筑牢品质根基。
聚焦产销提质
蜂产业服务站落地最美旅游公路永汉河驿站
产业发展，销路为要。龙门推行“研究所+龙头企业+合作社+蜂农”模式，为全县4000多户蜂农提供全方位服务，不仅开展技术指导，普及蜜蜂养殖、病虫害防治等专业知识，还统一供应生产资料，协调转场放蜂相关事宜，配套安全预警平台，有效提升产业抗风险能力与发展韧性，让蜂农养殖更有底气。“在养蜂研究所的带领下，新品多了，收购价格也涨了，家里比去年多收入2万多元。”平陵街道蜂农洪继新谈及产业发展带来的变化满脸喜悦。目前，龙门已培育6家专业合作社，为品牌发展奠定坚实基础。
依托丰富的旅游资源，龙门以农文旅融合为抓手拓宽销售渠道，乘着环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区和218最美旅游公路建设的东风，在永汉河驿站打造120平方米的蜂产业综合服务站，于2025年5月启动建设，国庆节投入试运营。服务站以“带一份甜蜜回家”为主题，集养蜂文化展示、蜂产品品鉴与特色销售于一体，让游客在体验中认可产品、传播品牌。目前，服务站已与环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区内20余个行政村、7家养蜂专业合作社签订蜜源产销协议，与县内蜂农签订订单养殖协议，成为带动蜂农增收、推动“甜蜜事业”发展的重要平台。
线上渠道同样成果丰硕，龙门直播基地内，主播们详细介绍各类蜂蜜产品，订单不断。为进一步拓宽线上销路，龙门计划联合企业培养本土直播人才，还瞄准大湾区广阔市场，筹备在直播基地开设“港澳专场”，邀请港澳网红开展原产地直播，同步对接港澳本地电商平台。此外，龙门蜂蜜现代农业产业园建设于2024年启动，规划面积约734平方公里，总投资1512万元，涵盖农业设施、产业融合、科技信息、示范基地打造等多项内容，致力于打造广东省规模最大的蜂蜜产业园。同时，当地计划引入港澳食品加工企业，开发蜂蜜糕点、饮品等衍生产品，持续延伸产业链条。
未来，龙门将继续以创新为引领、以品质为核心，持续擦亮“龙门蜂蜜”品牌，推动蜂产业高质量发展，让乡村振兴的“甜蜜路”越走越宽广。
记者观察
生态筑基 科技展翼
省级科学技术奖项的落地为龙门蜂产业发展写下亮眼注脚，也勾勒出县域特色产业高质量发展的清晰路径。这份成绩的背后是生态禀赋与科技力量的双向赋能，更是产销协同与民生导向的精准发力。
龙门坐拥天然蜜源宝库，悠久养殖史积淀深厚基础，如今，现代加工技术与传统技艺深度融合，全链条质控体系筑牢品质防线，让生态优势转化为产品竞争力。
从技术突破到品牌升级，从生态滋养到富民兴村，龙门蜂产业以生态为基、以科技为翼，在提质增效中释放发展活力，为乡村振兴注入持续动能，其发展实践也为县域特色产业培育提供了有益借鉴。
本组文/图 惠州日报记者黄宇翔