一座近80年历史的望楼，一位坚持追梦的咖啡师，在“百千万工程”的助攻下，碰撞出了一段故事。
33岁的刘华是江门人。2024年，他带着在珠三角地区闯荡的经验来到惠州大亚湾寻找创业机会，西区街道塘尾村一处村景几乎一下子就抓住了他的心，然而因当时联系不上房东，他只好遗憾离开。之后的六个月里，刘华始终放不下对塘尾村的牵挂。一份执念让他决定再度回来试试。今年4月，在西区街道的帮助下，他的“村口Coffee”咖啡馆开张了。
80年望楼遇上90后咖啡师
清晨，松山下朱氏望楼泡在阳光里。这座老楼建于上世纪四十年代，以花岗岩为骨，墙上斑驳的枪眼无声见证着塘尾村的变迁。几步之外，一座老宅飘出咖啡香，刘华摇动手柄，磨豆机沙沙作响。
“很多人问我，为什么选择塘尾村？”刘华擦拭着咖啡机，语气平静，“走过许多地方，还是这里的村景最让人安心。”他坦言：“五年前学做咖啡纯粹是爱好，哪敢想真能当成饭碗。”
转机出现在2024年，刘华开车路过塘尾村，无意间瞥见望楼旁的一排老建筑。“场景感一下子就浮现出来了——老建筑、望楼、沥青路，既有老村的韵味，又有现代生活的气息。”他描述道，“当时我就觉得，这样一个既传统又现代的空间，非常符合咖啡馆的气质。在这里开店，正是我想要的。”
然而，创业之路并非一帆风顺。由于这片老宅分属5个不同的房东，刘华一度无法联系到全部产权人，只能遗憾离开。“之后的六个月，我始终放不下。”他说，正是这份执念让他决定再次尝试。
今年2月，西区街道主动帮他联系房东，还结合塘尾村正在推进的“百千万工程”，与他一同构思咖啡馆的装修与发展。“塘尾村是宋代理学家朱熹后人的聚居地，至今有300多年历史。”刘华说，西区街道计划将松山下朱氏望楼所在的望楼广场升级为儒学文化广场，因此咖啡馆会努力把咖啡香和书卷气融合起来。
今年4月开业时，这家咖啡馆还只是一处白墙青瓦的老宅，没有室内座位，顾客只能坐在户外喝咖啡。如今，咖啡馆已升级为2.0版本——具有宋代风格的室内休息空间。“咖啡馆正往3.0版本改造，预计12月前亮相。”刘华说，希望在这个新院子里，通过每一件摆设和每一处设计，重现宋代的雅致韵味，让古今氛围在这里自然交融。
古村新貌相辉映，咖啡香里见振兴
塘尾村与龙海一路交界处曾是一片杂草丛生的荒地，如今青砖铺地，成为“村口Coffee”的落脚点。松山下朱氏望楼原本未被开发利用，2024年在“百千万工程”的推动下被改造成望楼广场，成为村民休闲娱乐好去处。
在与西区街道工作人员多次交流中，刘华了解到，自己所见的村景并非偶然，而是一步步踏实干出来的。“听说这些沥青路都是近两年铺好的，村里建起不少小公园，还完善了雨水排放系统，下雨天不再担心积水。”刘华说，村的南边连着大亚湾儿童公园，东边不远处是万达广场，生活便利。此外，龙山、虎山绿意葱茏，老树伫立，朱子文化、非遗手艺和老建筑都保存了下来。这样一个风景优美有底蕴还富有文旅活力的环境，正是他创业所需要的。
租户刘女士也有同感：“村里文化广场新建的停车场解决了停车问题，儿子周末也能在刚升级的篮球场打球，现在想喝咖啡抬脚就到，便利多了。”
傍晚时分，“村口Coffee”渐渐热闹起来。下班后的年轻人喜欢来这儿坐坐，周边居民也被这座“老宅咖啡”吸引。开业7个月来，“村口Coffee”营业额较首月增长了三倍多，客流量增长至开业时的5倍以上。
夜幕降临，望楼的灯光亮起，这座老建筑在咖啡香里续写新的故事，塘尾村的“百千万工程”建设也正如这缕咖啡香飘进了更多人的视野，飘向了更远的地方。
文/图 惠州日报记者黄旭新