●张文静
正值暑气升腾的盛夏，呼和浩特市迎来了最美好的季节。处处“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘”。“青城十六景”各景区游人如织，丽日畅怀纷至沓来。7月31日至8月2日，2026年世界奶业大会在呼和浩特市举行，正是“乳香一缕飘万里，玉壶倾酒满金钟”的好时节。
如此使我想到了一些往事，不禁感慨良多。感慨呼和浩特市是一座古老而年轻的城市，说“古老”她有2400年建城史，说“年轻”她不断成长正在阔步前行，始终葆有向上的青春活力。
2005年呼和浩特市被正式命名为“中国乳都”，2007年《乳业时报》创刊。当时我参与了创刊仪式相关工作，在参与拟写活动流程和制作仪式方案以及会务安排等事宜上，我是抱着学习的态度多观察、多琢磨完成工作的。直到仪式当天，市领导、相关乳业专家、乳企代表莅临会场，我才真正意识到这是一场关乎呼和浩特市的大事和一份荣耀，也是呼和浩特市作为“中国乳都”的一份责任与担当。其路漫漫，那才是拼搏的开始。呼和浩特市被正式命名为“中国乳都”、《乳业时报》创刊，给予我的内心震动很大，生活在这座城市，建设壮大这座城市，人人应该出一份力。作为一位媒体人，我义不容辞应该宣传好“中国乳都”呼和浩特。由此我甚至生出了一股豪迈的力量，在我的职业生涯中成为抒写人间真善美的励志原点。
后来，在我策划参与执行的各类活动中，乳业作为呼和浩特市的龙头支柱产业，都经常扮演着主办冠名或承办支持的角色，各大乳企也始终没有忘记他们作为“中国乳都”龙头企业的担当。“全国民族之花选拔赛”“草原文化节开幕式晚会”“昭君文化节”“牛奶节”“百家媒体看内蒙古”“内蒙古好声音”等活动，都有伊利、蒙牛等乳企的身影。他们不仅励精图治躬耕于乳业发展领域，也在开拓全国市场、乃至全球视野开创了一种企业发展壮大的新范式。每一届世界奶业大会呼和浩特市的乳企都有不俗表现，令世人瞩目。
后来在多次活动策划与采访中，我对乳业有了深入认识，也真正理解任何行业的成功都需要多年深耕和不弃不馁的创业精神。我曾多次采访内蒙古赛科星繁育生物技术（集团）股份有限公司李喜和博士，几次去他的办公室采访，他不是在牧场研究他的牛，就是刚从牧场回来，灰头土脸满脚泥泞是他的常态。他说他首先是研究生物科学的一名普通研究者、是生命科学博士生导师，然后才是一位企业领导者。数次采访他介绍了很多关于科技创新、种业提升、产业升级的构想与观点，令我这个乳业小白很长知识也茅塞大开。对李喜和博士的创业敬业精神肃然起敬！作为时任英国剑桥大学的研究员、教授，他还要经常飞抵英国进行科研活动和讲学。虽然有几次采访扑空，然而我的内心是被李喜和博士的敬业精神鼓舞并为之动容的。
2015年春，中国国际乳业合作大会在哈尔滨举行，我们团队前去布展采访，开幕当天来自美国、加拿大、澳大利亚等国的世界级乳业专家和乳企代表悉数到场，央视、中国日报、科技日报、农民日报等央媒纷至沓来，他们的记者形象靓丽、全英文无障碍交流采访，令我自惭形秽，同时这样的工作经历也鞭策我应该加强各方面知识的涉猎，努力成为一名全面优秀的媒体工作者。当我们在偌大的展厅看到伊利、蒙牛稳居核心区域的最大展位，一种自豪感也油然而生，那是属于呼和浩特的骄傲，更是内蒙古的骄傲！我多次深入伊利、蒙牛厂区进行采访，无论科研团队还是厂房设备、以及天然绿色的奶源，都是取信于民树立长期形象的硬实力。很多来自全球、全国的业内专家、游客都赞叹不已。
近年来，呼和浩特市将奶业作为打造首府特色现代化产业体系的支柱产业，培育了伊利、蒙牛两大享誉世界的龙头乳企，构建起“一棵草到一杯奶、再到一块酪”的完整产业链条。呼和浩特市先后获评“中国乳都”“世界乳业科技之都”“中国奶业育种之都”，此次大会又喜获殊荣，被授予“世界乳都”牌匾，乳制品产业集群入选国家先进制造业集群，2025年乳业全产业链营收突破3000亿元，展现出强劲的产业韧性与竞争力。这一系列的殊荣与收获背后，是每一位乳业人日复一日、年复一年的躬耕与守护，是数十年如一日的坚持所致，真可谓实至名归！全球乳业新形象、中国奶业新风尚逐步树立！
漫步于敕勒川草原，一川草色青袅袅，绕屋水声如在家，长郊草色绿无涯，风物景致醉心海。北纬40度敕勒川草原，是国际公认的黄金奶源带。此次八方来客宾朋满座共襄盛会，在这里科技智慧进行碰撞，在这里领略生态治理的呼和浩特经验；在这里水草丰美牛羊成群，在这里青山绿水绿色发展，真乃“乳香一缕飘满城”。再次祝贺2026年世界奶业大会圆满成功！也祝福呼和浩特各项事业蒸蒸日上！