●本报记者 赵宇昕/文 闫鑫/图
8月1日，2026年世界奶业大会在呼和浩特举办。蒙牛新质生产力片区作为大会观摩地之一，全面展示了蒙牛集团在优质饲草种植、奶牛种源培育、微生态研发和牛乳深加工等方面的成果。来自全球多个国家和地区的行业嘉宾、专家学者、乳企代表组成观摩团，实地了解中国奶业如何以科技创新驱动产业升级。
观摩团首先来到蒙牛集团和林格尔总部基地九期工厂。在讲解员的带领下，大家详细了解了企业20余年的发展历程，以及如何在产业转型升级的浪潮中勇立潮头。目前，蒙牛集团已开发700多个品相的产品，类型覆盖日常饮用、休闲零食、专业营养等全部生活消费场景。每一款到达消费者手中的产品，都会经过上百项质量安全检测，把质量管理落实到从牧场到餐桌的每一个环节。
随后，观摩团乘坐观光车前往蒙牛新质生产力展厅，沿途参观了奶粉、奶酪、鲜奶等产品的生产车间，直观感受乳制品的“变身之旅”。
在蒙牛新质生产力展厅，大家通过影片与实物展陈深入了解了蒙牛集团如何以数智化赋能产品生产、营养研发和产品矩阵打造。大家纷纷拿起手机拍摄，不时相互探讨，肯定蒙牛集团在全流程数智化管理模式上的探索和应用。
从“一棵草”到“一杯奶”，从传统生产模式到数智引领升级，蒙牛集团以科技创新为笔、以质量坚守为墨，在草原大地上绘就了中国乳业高质量发展的生动图景，也为发展新质生产力、推动传统产业转型升级提供了实践样本。