本报讯（记者 祁晓燕）为进一步健全食品安全突发事件应急处置机制，全面提升突发食品安全事件快速响应能力，7月8日，呼和浩特市开展了2026年食品安全事故（Ⅲ级）应急演练。此次演练由呼和浩特市食品药品安全专业委员会办公室、呼和浩特市市场监督管理局主办，新城区食品药品安全专业委员会办公室、新城区市场监督管理局协办。
此次演练采取“实战推演＋情景模拟视频”方式，从事故报告与前期处置、事件评估与响应启动，到调查处置、情况通报、舆情应对及召开新闻发布会，再到终止响应及后续处置等，全流程进行了细致的模拟演练。演练中，市、区两级启动分级响应，开展信息报送、会商研判、决策指挥等应急处置工作。
此次演练，进一步检验了呼和浩特市食品安全应急预案的科学性、针对性和可操作性，提高了食品安全应急队伍快速反应、高效处置、协同作战的实战能力，提升了呼和浩特市食品安全监管合力和应急处置水平。
下一步，呼和浩特市将进一步强化责任意识，时刻绷紧食品安全监管这根弦，加强各部门间的协同与配合，并常态化开展各类食品安全应急实战演练，持续完善应急处置预案，压紧压实食品安全监管责任，不断筑牢群众饮食安全防护屏障。