本报讯（记者 祁晓燕）近日，呼和浩特市市场监督管理局发布《呼和浩特市外卖骑手“随手拍”奖励办法（试行）》（以下简称《办法》），在全市范围内推行外卖骑手食品安全有奖“随手拍”制度，以现金奖励激励外卖骑手随手取证、实名举报，构建“外卖骑手一线发现、部门核查处置、政企协同共治”的食品安全监管新模式。
发布会对《办法》进行了解读。据介绍，目前呼和浩特市外卖餐饮经营户8000余家，存在无证经营、“幽灵外卖”、后厨脏乱、一证多店、证照不符等突出问题。为破解外卖食品安全监管难题，构建食品安全社会共治格局，呼和浩特市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》等法律法规制定该《办法》，通过制度赋能，激励引导外卖骑手参与食品安全监督，从而有效解决传统监管模式效能不足、覆盖不够、发现滞后、线索来源单一等问题。
据介绍，《办法》共14条，明确适用范围、举报范围、举报方式、奖励标准、奖励规则、不予奖励情形、办理时限、外卖骑手保护与责任等核心内容。外卖骑手在呼和浩特市域范围内取餐送餐时，拍到以下食品安全隐患，线索经查实立案即可申领奖励：商家无证、无食品经营登记证经营、从业人员无有效健康证上岗；违规使用违禁食品、非食用有害原料；使用过期原料、售卖霉变、腐败变质、混有异物等不合格食材；假证套证、一证多店、证照注册地址与实际取餐地址不一致（“幽灵外卖”）；后厨实际设备、环境与网店线上展示图片严重不符；后厨环境卫生严重脏乱差；其他重大食品安全隐患问题。
举报方式为扫描二维码（见图）进入“内蒙古网络餐饮随手拍”页面，填报线索，需提供时间、店名、地点、问题描述及带时间的近景、远景照片各一张，同时提供有效联系方式。市场监管部门核实后按情形给予5元至5万元奖励，一月一结算；重大违法行为最高奖励5万元。非本市辖区、材料不清、已受理、恶意举报等不予奖励。监管部门将对外卖骑手信息严格保密，严禁商家、平台打击报复；外卖骑手需如实举报，恶意举报将被追责。
发布会上，对相关使用操作方法进行了培训，解读了外卖骑手如何规范填写举报信息，并向外卖骑手代表颁发食品安全社会监督员聘书。美团、京东、淘宝闪购等外卖平台对平台奖励办法进行了解读。
外卖骑手每日穿梭于全市大街小巷、上门取餐，近距离直面餐饮门店后厨实况，是游走在一线的食品安全流动监督员、“移动探头”。采访中，呼和浩特市市场监督管理局相关负责人表示，该《办法》立足自治区首府实际，以小切口撬动大治理，以小激励激活大参与，有利于织密食品安全防护网，提升群众获得感和安全感，也为新就业群体融入基层治理、构建社会共治格局提供了可复制、可推广的“呼和浩特经验”。
“平时送餐穿梭于各个餐馆，以前发现后厨脏乱没有渠道反映，现在‘随手拍’奖励办法落地，我们可以上报发现的线索，既能规范餐饮环境，还能多一份收入，我们会积极参与。”外卖骑手王东明说。
“守护市民餐桌安全不光是市场监管部门的事，我们每天近距离接触后厨，随手监督是力所能及的事，有奖励更愿意长期坚持。”外卖骑手杨迪辉表示，“在送餐间隙助力市场监管部门及时排查餐饮安全隐患，既能增收又能优化用餐环境。”
美团内蒙古公共事务总监袁丽君在接受采访时表示，鼓励外卖骑手在日常工作中监督商家食品安全及后厨卫生，在取餐、配送过程中积极反馈门店经营异常线索，共同推动商家提升食品安全水平。美团设置有专项奖励，对提供有效线索的外卖骑手给予激励。美团愿意与主管部门、外卖骑手群体一道，完善食品安全监督机制，让外卖骑手“随手拍”成为守护城市“舌尖安全”的常态化力量。