本报讯（记者 祁晓燕）近日，呼和浩特市市场监督管理局组织各旗县区市场监督管理局、7家大学校园网络餐饮平台、3家大型外卖平台召开食品安全及反餐饮浪费行政指导会，切实筑牢网络餐饮食品安全防线，推动网络餐饮行业规范健康发展。
此次行政指导会既是政策宣讲会、责任落实会，也是风险防控会、工作部署会，旨在进一步推动平台责任、属地责任、监管责任一体落实，让人民群众点得放心、吃得安心。
会议强调，全市市场监管系统与各网络餐饮平台要强化责任担当，聚焦关键环节，狠抓工作落实。相关平台必须实实在在担起外卖食品安全“守门员”主体责任。严格落实网络经营者资质实质性审查、实名登记、信息公示、动态清退制度，坚决清理“无证经营、证址不符、线上线下不一致”等问题，配齐食品安全总监与食品安全员，建立健全培训考核、风险管控、问题处置闭环机制。持续推进反食品浪费工作，践行“文明餐桌、光盘行动”，共同抵制“舌尖上的浪费”。外卖平台要优化餐品供给结构，积极推广小份餐品。强化全流程消费提醒，多维度提示消费者适量点餐。优化平台协议规则，避免消费者过度消费。推动“互联网+监管”深度应用，强化数据共享、联动执法、社会共治，构建源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究的全链条治理体系。强化政企协同共治。打破线上线下的数据壁垒，市场监管部门将线下的商户处置数据及时推送给线上平台，平台通过线下处置结果对商户进行下线菜品、强制学习等处置；平台发现商户存在的经营问题及时通过系统推送给线下市场监管部门，形成线下监管促进线上规范，线上数据赋能线下治理的良性互动。