本报讯（记者 祁晓燕）近日，呼和浩特市市场监督管理局组织开展了食品安全事故应急处置能力提升培训会。
培训会以“线上＋线下”形式召开，旨在进一步提升食品安全监管人员在食品安全事故中的应急处置水平，切实保障群众生命健康安全。
本次培训以食品安全事故应急处置典型案例分析，食源性疾病、食物中毒以及食品安全事故的概念，餐饮服务食品安全事故应急处置的流程为主要内容，通过“理论讲解+案例分析”的方式，详细讲解了食品安全事故从报告、先期处置、调查评估到善后处理的全流程工作要点，重点针对应急处置中的关键环节、难点问题进行了细致指导。