本报讯（记者 祁晓燕）“您好，麻烦帮我们打包一下！”1月5日晚，赛罕区金宇文苑小区附近的餐饮一条街渐渐热闹起来，21时许，在一家餐厅里结束用餐的客人挥手示意服务员将桌上的剩菜打包。如今，在呼和浩特市众多餐厅，主动打包剩菜的场景已成为许多食客的习惯，文明用餐理念日渐深入人心，“光盘行动”正转化为大家的自觉行动。
1月6日，记者走访多家餐饮店发现，“文明用餐”“杜绝浪费”“倡导文明用餐，请用公筷公勺”等宣传海报随处可见。自呼和浩特市开展“文明餐桌”行动以来，全市市场监督管理部门与商家积极引导顾客文明用餐，用实际行动践行“光盘行动”。在商家的温馨引导与贴心服务下，市民的文明用餐意识显著提升。如今，按需点餐、使用公筷公勺、践行“光盘”、剩菜打包等文明行为已蔚然成风。
为引导广大消费者和餐饮经营者树立文明、健康、理性的饮食观念，近日，赛罕区市场监督管理局以“文明餐桌”为切入点，通过张贴公益海报、加强食品安全监管等措施，推动文明用餐成为经营者与消费者的共同自觉。
执法人员深入辖区大中小型餐饮服务单位，张贴“珍惜粮食 拒绝浪费”“光盘行动 从我做起”等公益宣传海报，提醒消费者按需取餐，理性消费。同时，号召餐饮服务单位，切实履行社会责任，争当文明用餐的典范，建议其通过优化菜单设计，主动提供“半份菜”“小份菜”服务，引导顾客合理消费、文明就餐；倡导餐饮企业加强员工培训，将节约理念贯穿到加工、经营、服务的各个环节，减少食材采购、储存、加工过程中的浪费。
此次宣传是赛罕区市场监管局常态化推进制止餐饮浪费工作的务实举措，不仅提升了“光盘行动”的知晓率和参与度，也有力地督促了餐饮经营者严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，让文明、节俭的用餐新风尚深入人心。