本报讯（记者 安娜）为切实保障汛期食品安全，防止汛期污水浸泡食品、溺死畜禽等不合格食品流入市场，危害人民群众身体健康，连日来，清水河县市场监督管理局积极行动，全面开展专项排查整治工作。
行动中，执法人员重点以便民市场、超市、餐饮服务单位等为重点排查对象，对可能存在的污水浸泡食品、溺死畜禽加工食品等隐患进行全面清查。在便民市场，重点检查畜禽肉类销售摊位，查看是否有销售溺死畜禽肉的情况，要求经营者严格落实进货查验和索证索票制度，确保销售的鲜肉产品来源合法、质量合格。在超市，检查各类包装食品、散装食品是否存在被水浸泡、变质发霉等问题，对发现的问题食品，立即责令下架退市，并追溯其来源和销售去向。对餐饮服务单位开展检查，重点查看厨房食材储存情况，严禁使用污水浸泡过的蔬菜、肉类及其他食品原料；检查餐饮具清洗消毒情况，确保餐饮具卫生安全；督促餐饮单位加强从业人员健康管理，落实食品安全主体责任。共检查餐饮服务单位11家，对个别存在环境卫生差、食材储存不规范的单位下达了《责令整改通知书》。
同时，执法人员向食品经营者和广大消费者宣传汛期食品安全知识，在监管微信群发布《汛期食品安全风险提示》，提醒食品经营者严格落实食品安全主体责任，不采购、不销售不合格食品；引导消费者增强自我保护意识，不购买来源不明、外观异常的食品，如发现食品安全问题，及时拨打12315投诉举报电话。