本报讯(记者 祁晓燕)近日,内蒙古自治区市场监管局联合呼和浩特市市场监管局、玉泉区市场监管局在大召广场开展以“守安全、稳信心、促消费”为主题的食品安全“你点我检”守护夜市“食”光“百姓点检日”活动。
活动现场,工作人员引导群众扫描“你点我检”二维码参与问卷调查,广泛收集群众关心关注的食品种类;向食品经营户和消费者科普食品安全知识;针对消费者随机点选的牛肉干、烤肉串和餐饮具及乳制品等进行现场抽样。
监管人员还对夜市餐饮食品经营主体进行检查,重点检查证照是否齐全、从业人员是否持健康证明、进货票据是否完整、操作间环境卫生是否整洁、消毒设备是否完好并正常使用、食品及其原料储存管理是否符合要求等。督促食品经营者牢固树立食品安全意识,自觉落实主体责任,严把采购关、储存关、制作关和经营场所卫生关,确保消费者用餐健康安全。