本报讯（记者 祁晓燕）日前，呼和浩特市开展了2024年食品安全事故（Ⅲ级）应急演练。演练采取“实战推演+情景模拟视频”的方式，结合近期各地连续发生的校园食堂食品安全事故，模拟一起发生在呼和浩特市友好学校学生在就餐后疑似食物中毒的食品安全事故，市、区两级启动分级响应，开展信息报送、会商研判、决策指挥等应急处置工作。
演练前，呼和浩特市市场监督管理局组织开展了食品安全事故和舆情应急处置能力提升培训，重点围绕校园食品安全特点与风险分析、食品安全事故报告与信息披露、食品安全事故调查与处理等内容进行培训，提升参训人员在真实情况下的应急处置能力。
此次演练，既是对呼和浩特市食品安全保障能力的一次检验，也是食品安全应急处置机制的一次测试。通过演练，旨在进一步强化呼和浩特市食品安全应急处置意识，有效预防、及时控制和消除食品安全事故及其危害，指导和规范呼和浩特市食品安全事故的应急处理工作，全面提高食品安全事故防范应对能力。