本报讯（记者 祁晓燕）近日，回民区市场监督管理局联合相关职能部门组织召开小饭桌经营者安全工作培训会，进一步抓紧抓实抓细校外小饭桌安全监管工作。
回民区市场监督管理局执法人员重点向经营者讲解了小饭桌备案登记管理相关要求及食品安全关键控制点等操作常识，要求经营者建立健全食品进货查验和索证索票、餐饮具消毒、食品留样等相关保障食品安全的规章制度，并针对食品安全问题提出食品处理要到位、检测报告不可少、诚信守法规范经营等建议。
同时，回民区住建局工作人员对小饭桌燃气、液化气安全使用进行了讲解，要求小饭桌安装熄火保护装置、报警器等设备；区卫生健康委工作人员就公共场所卫生、饮用水卫生、传染病防控工作等进行了讲解和指导，要求从业人员进一步规范健康证明，确保学生吃得安全、吃得放心。