●本报记者 祁晓燕
“您好，我们是市市场监管局工作人员，这是我的执法证，请配合开展食品安全检查。”日前，市市场监管局食品流通科副科长江利民和同事来到大召附近的一家特产店，对店内销售的特色食品进行检查。
“每天有没有按要求自查，自查哪些内容，进货有没有索证索票，查验哪些证明材料，有没有台账，散装食品标签标识是否规范，临期食品怎么处理……这些都是我们工作中需要检查的内容。”江利民介绍，地方特色食品是节日期间市场监管的重点，市场监管部门将全面加强食品安全监管，全力营造安全、放心的节日市场消费环境，让游客明白消费、安心购买。
记者了解到，当日，市市场监管局执法人员和属地市场监管局执法人员前往蒙亮、大召周边等地的特色食品店，对各食品经营场所的证照资质是否齐全、是否严格执行进货查验和索证索票制度、食品标签标识是否规范、冷藏冷冻食品是否按标签要求贮存管理等环节进行了检查，对发现的问题要求经营者立即整改。同时，检查人员现场向食品经营主体宣传讲解食品安全法律法规，进一步压实经营主体责任，要求经营者积极开展自查自纠，从源头消除食品安全隐患。
市市场监管局食品流通科科长云强表示，“五一”期间，市场监管部门将根据节日消费特点，聚焦群众关切、社会关注，持续加强重点区域、重点产品监督检查，及时消除食品安全风险隐患，确保广大游客“舌尖上的安全”。