拉萨融媒讯（记者赵慧、次仁卓玛）随着春节、藏历新年到来，年夜饭预订市场迅速升温。近日，记者从市区多家餐厅获悉，在除夕夜前一周，不少热门酒楼年夜饭中餐包厢预订近八成，大堂散座也预订了不少。为了吸引消费者，餐饮商家纷纷推出从传统堂食到创新礼盒的多重选择，而消费者则通过提前预订、购买熟食礼盒等方式，在“仪式感”与“性价比”之间感受浓浓的年味儿。
连日来，记者走访多家餐饮企业了解到，与往年相比，今年年夜饭价格整体与去年持平，每桌价格从几百元到上千元不等，各大商家注重在食材品质、风味创新和服务体验上下功夫，融入马年元素、增添民俗互动，让团圆饭既有烟火气，又有仪式感。拉萨老文君餐饮总经理熊春雨说：“春节、藏历新年期间，我们推出了一系列重磅新年年夜饭套餐，如幸福美满宴、骏马呈祥宴等，充分满足不同消费者的用餐需求。”
考虑到部分市民倾向于在家团聚的需求，不少商家还暖心推出上门送餐服务，让市民足不出户就能品尝到餐馆大厨烹制的精美菜肴。
同时，记者还走访了市区部分连锁、人气火锅店了解到，除夕包间已预订超九成，午晚市散台和外卖持续紧俏，各店招牌锅底和团圆套餐成为本地家庭、留藏人员与游客吃年夜饭的热门选择。留藏务工的李先生说，今年不回老家，和同事朋友围坐吃火锅，也能过个热热闹闹的团圆年。