拉萨融媒讯 22日是农历二十四节气中的冬至,冬至意思就是冬天的极致,这时我国北方大部分地区平均气温普遍在0摄氏度以下,而我市最近的最低气温也有零下5摄氏度左右。
冬至我国北方会吃饺子,南方会吃汤圆。近日,记者来到东郊万达广场负一楼的一家饺子馆,该店主打现做现卖,除了熟食,冬至当日店内还会销售白菜鲜肉饺、玉米鲜肉饺、紫菜鲜肉云吞等15种不同馅料不同口味的生食供大家购买。“目前,店里比较热销的是白菜鲜肉饺,客人比较喜爱。店里每日线下+线上销量能达250单、销售额一般在15000元左右,冬至预计销量能达300余单、销售额能达25000元。”扎西曲宗说。
冬至部分地方也有喝羊肉汤的传统习俗,能够御寒暖身。日前,记者走访我市多家超市了解到,各大商场、超市和冬至节气相关的食品也迎来了销售旺季,牛肉、羊肉、各类炖汤调料销售量也随之攀升。市民唐琼英说:“我是四川人,在拉萨做生意有七八年了,四川冬至会喝羊肉汤,今年,在拉萨我们也提前买好了羊肉,准备在冬至和员工们聚一下。”
药王山农贸市场羊肉销量火爆,而且货源充足,肉品价格包括前后腿跟羊排之类等热销部位,全部为35元一斤,与去年比便宜了3元。(记者李从芳、杨璐、小索朗曲珍、次仁卓嘎通讯员普布)