图为农民正在给黄芽韭菜浇水。
图为农民正在将盆栽黄芽韭菜打包。
图为农民正在收割黄芽韭菜。本组图片均为本报记者 王静 本报通讯员 庞趁友 摄
本报讯（记者 王静 通讯员 庞趁友）初春时节，永清县永清镇北园子村的黄芽韭菜种植基地内呈现一片生机勃勃之景，绿意盎然的黄芽韭菜为春日增添了别样色彩。时下，村民们种植的黄芽韭菜已陆续成熟上市，备受消费者青睐。
据悉，永清县种植黄芽韭菜已有200多年历史，凭借独特的地理与气候条件，孕育出品质卓越、口感鲜美的黄芽韭菜。2019年，永清黄芽韭菜成功入选国家地理标志产品，为当地农业发展注入新动力。
为进一步拓宽农户增收渠道，永清县积极创新，大力推广盆栽黄芽韭菜种植模式。该模式既保留黄芽韭菜原有品质，又赋予其新价值。盆栽黄芽韭菜兼具观赏与食用功能，可随吃随割、一次购买多次收割，满足消费者需求，一经推出便受到市场欢迎。
村民李凤禄2025年种植了12亩黄芽韭菜，入冬以来，他几乎每天都在自家暖棚内忙碌着。“黄芽韭菜的种植要从五月份开始整地、播种，长多高也不吃，靠水分把菜根养肥养大。到秋后霜降，韭菜枯
死了，立冬后把韭菜根刨出来，挪到温室里来种植。种植黄芽韭菜的暖棚内需严格保持13至17摄氏度，成熟的黄芽韭菜颜色鹅黄带翠，娇嫩无比，韭香浓郁，吃到嘴里更是鲜嫩多汁。”李凤禄向记者介绍着黄芽韭菜的培育过程。
春节前后，黄芽韭菜进入销售旺季。市场上，散装黄芽韭菜因新鲜、方便备受消费者青睐，可在菜市场、超市等场所轻松购买；盆栽黄芽韭菜则成为新宠，不少消费者将其摆放在家中，既可观赏又能随时采摘食用。
在网络热销的推动下，永清黄芽韭菜的影响力不断扩大。为满足市场需求，永清县不断推广盆栽韭菜，扩大种植规模，同时加强与科研机构的合作，引进先进种植技术和管理经验，提升黄芽韭菜品质和产量。
此外，永清县还充分利用网络直播、微信朋友圈、短视频平台等宣传手段，全方位展示永清黄芽韭菜的魅力与优势。下一步，永清县将利用网络销售渠道开拓更大的市场，让更多人吃上永清黄芽韭菜，持续推动黄芽韭菜产业发展，为永清农业增效和农民增收贡献力量。