本报讯(记者 郑爽 通讯员 徐佳琪)近日,“车厘子价格暴跌”登上热搜。记者走访市场发现,今年车厘子价格较往年更加“亲民”,不同品牌价格虽有差异,但整体进入“车厘子自由”黄金期。
在安次区金光道北昌农贸市场,车厘子被摆放在各个水果摊位的显眼位置。摊位老板苏先生介绍,目前市面上的车厘子产地主要来自智利,果型饱满,口感甜脆。不同规格价格不同,2?J车厘子价格约40元/千克。“现在是车厘子的销售旺季,少的时候一天能卖三四十斤,多的时候100多公斤。价格下降主要是因为运输效率提升和智利产量增长。”苏先生说,“按照往年经验,春节前价格可能会小幅回升。”
在市区金光道一家大型超市,车厘子作为主打的“明星水果”摆在“C”位,2J的价格在118元/箱,3J的价格在139元/箱,规格都是2.5千克装。价格下跌激发了市民的购买热情。市民李女士表示:“孩子喜欢吃,现在价格合适,就多买一些。”任女士则说:“今年已经买了三次,打算再买一箱礼盒装,既能自己吃,也能送朋友。”
如何挑选车厘子?业内人士支招,看颜色、观果柄、认“J”级。外观选个头大、颜色鲜艳,饱满有光泽的,一般情况下颜色偏深的会更好吃。果柄呈青绿色的,果实更为新鲜。智利车厘子大小分级以“J”为单位,2J果径约28~30毫米,果实饱满,口感较好;3J果径约30~32毫米,个头更大,果肉厚实,甜度更高;4J及以上?,果径超过32毫米,属于稀有等级,价格较高。
车厘子口感香甜,受到不少消费者的喜爱,与此同时,关于车厘子助眠、食用禁忌等说法引发关注。廊坊市中医医院脾胃病科主任赵少宁提醒广大消费者:“车厘子虽好,科学食用才是关键。”
车厘子富含维生素C、钾元素和抗氧化物质,膳食纤维丰富,对健康有益。建议每天食用15~20颗。许多人在食用后出现不适症状,往往是由于过量食用。车厘子里面含有山梨糖醇,若食用过量,有可能引发腹泻;糖尿病患者则需要注意糖分含量,以免引发血糖波动;慢性肾病患者应谨慎食用,车厘子钾含量较高,过量食用可能导致高钾血症。“老人和孩子食用时要注意,避免吞下果核。虽然大多数情况下果核能自行排出,但万一卡在肠道里,可能造成梗阻或损伤,食用时一定要多加留意。”赵少宁提醒。
针对网络上“车厘子含褪黑素能助眠”的说法,赵少宁解释,车厘子中的褪黑素含量其实很低,想通过吃少量车厘子来改善睡眠,效果有限。任何食物的摄入都应遵循适量原则,车厘子也不例外。科学食用、注意禁忌,才能真正享受美味的同时保障健康。