每日清晨，固安县顺斋瓜菜种植专业合作社的蔬菜大棚里一派繁忙景象。鲜嫩的生菜被工人们摘下后，立即开启一场关于“新鲜”的竞速——24小时内完成从田间到净菜，再端上北京市民餐桌的旅程。这是顺斋合作社的日常，也是我市作为北京“菜篮子”重要生产基地的缩影。近年来，我市凭借独特的区位优势和丰富的农业资源，精准对接都市人群对“安全、新鲜、便捷”食品的消费需求，持续推进“净菜进京”稳步发展。目前，全市供京蔬菜、肉类、蛋类分别达到79.96万吨、4.39万吨、2.00万吨，分别占北京市场需求量的16.8%、20.1%、16.1%，稳稳扛起了首都“菜篮子”的重任。如今，“廊坊净菜”已成为一张闪亮的城市名片。一棵来自廊坊的鲜菜，何以热销北京？其背后的成功密码值得深思。
抢抓机遇、深耕沃土，让“菜园子”连上“大市场”。随着人们生活节奏的加快和对健康饮食需求的提升，净菜作为一种便捷安全的新型食品形态，逐渐成为市场新宠。京冀地缘相接，农业互补性强，市场匹配度高，发展净菜产业前景广阔。廊坊毗邻京津，坐拥得天独厚的发展条件，是服务京津市场的理想“菜篮子”基地。大力推动“净菜进京”，既是对都市人群优质食品消费需求的精准回应，更是促进区域经济合作、推动我市农业转型升级的关键一步。“十四五”期间，我市深度融入京津冀协同发展大局，累计建成环京周边蔬菜生产基地22家、“河北净菜”生产示范基地10家；坚持以质量提升赋能品牌升级，累计培育农业品牌182个，打造“廊农优品”市级区域公用品牌。一项项扎实成果，有效畅通了产销通道，显著提升了“廊”字号农产品在京津冀市场的认可度与影响力，让“廊坊净菜”成为保障北京“菜篮子”产品稳定供应的重要支撑力量。
科技赋能、品质提升，让“菜园子”长出“金叶子”。“净菜进京”，菜好是前提。一个“好”字，既强调了保鲜，又意味着品控。为此，我市坚持“标准先行、品牌引领、全链提升、共建共享”发展思路，着力打造“规模基地—中央厨房—冷链物流—终端直供”全链条模式。其中，在固安县培育起12家净菜加工企业，建设了15个中央厨房及深加工项目，形成了一套高效协同的供应链体系。这种模式一改过去“提篮小卖”的传统农业形态，让农业生产具备了工业生产的标准和效率，保证蔬菜从“菜园子”到“菜篮子”的“绿”“快”“鲜”。科技不仅体现在加工环节，更渗透在种植源头。“十四五”以来，我市大力推进科技赋能，通过推广应用新品种、新型农业机械、新型农艺技术等科技创新成果以及新型农业生产模式，打造智慧农业应用场景。如今，在廊坊的田间地头，现代化农业设施随处可见，创新的甘泉在这里浇灌出了“金叶子”。香河韭菜、永清胡萝卜、固安精品叶菜……越来越多带着“田间原味”又兼具“科技范儿”的“廊坊净菜”走上北京市民的餐桌，受到大家的认可和喜爱。
畅通物流、搭建桥梁，让“菜园子”直通“菜盘子”。新鲜，是净菜的主打特色；物流，是“净菜进京”的“大动脉”。我市与北京地缘相近，高速公路、铁路等交通干线纵横交织，为“净菜进京”提供了天然的便利。无论是公路运输还是铁路运输，都能够实现快速、高效配送。此外，廊坊还构建了一套高效协同的现代化物流体系，从净菜车间到北京的各个销售终端，整个物流配送过程紧密衔接。物流企业采用先进的物流管理系统，对货物的运输、仓储、配送等环节进行实时监控和管理。一系列举措进一步提高了“净菜进京”的流通效率，有效减少了传统流通环节的损耗，实现了“清晨廊坊园中菜，中午北京盘中餐”的高效供给。除了充分发挥物流优势，我市还在供需两端架起沟通对接的桥梁。“十四五”期间，廊坊共组织“净菜进京”“品牌万里行”等产销对接活动100余场，成功举办2025中国（廊坊）农产品交易会暨现代设施农业展，促成京津冀三地诸多农业企业建立起“基地直供+平台对接+订单农业”的合作模式。产销对接的持续深化，既令北京市民吃上新鲜可口的蔬菜，又让廊坊农民的好菜不愁销路，真正实现了产销两端的“双向奔赴”。
一棵来自廊坊的鲜菜，凝聚着日月精华的滋养，承载着农民增收致富的希望，串联起京冀两地的邻里情。近期召开的中央农村工作会议明确提出，促进“菜篮子”产业提质增效，提升多元化食物供给能力。全市各级各相关部门要真抓实干、奋力耕耘，在稳供给、提品质、创品牌、拓市场、强支撑上持续发力，让更多“廊坊净菜”装进北京“菜篮子”，为京津冀协同发展和农业产业升级作出更大贡献。