本报讯（记者 滕雪叶 通讯员 张莹 薛彤雨）近日，康仙庄镇联合霸州市商务局、霸州市市场监督管理局等部门，组织辖区餐饮行业人员、食品安全员及红白理事会负责人开展燃气与食品安全培训，共90余人参加。
河北省应急专家张阳围绕燃气安全主题，从液化气特性、储存使用注意事项讲起，结合真实事故案例，以直观方式让参训人员认识到燃气安全事故带来的严重后果。通过图示拆解燃气装置，张阳强调需做好“瓶”“管”“灶”“阀”“报警器”五方面自查自改，并讲解燃气泄漏应急处置措施。
康仙庄镇市场监管所副所长王张岩聚焦食品安全，从食材采购源头把控、加工卫生要求、储存条件等方面进行细致讲解，提醒餐饮门店严格遵守食品保质期规定，做好食材保鲜，防止食物中毒。
“燃气与食品安全关乎群众生命健康，任何疏忽都可能引发严重后果，各餐饮门店负责人要履行食品安全主体责任，将培训内容落实到日常经营各环节，消除安全隐患。”康仙庄镇镇长徐浩亮说，下一步，康仙庄镇将加大监管力度，定期开展检查和“回头看”，丰富培训形式与内容，扩大覆盖面，提升群众安全意识，为建设平安和谐霸州作出贡献。