□曹树军
很少有人知道剃头匠这行的门道，也很少有人知道剃头匠自古以来便是有专门官职的。一是“礼官”，负责帝王公爵的发型仪表；二是“髡刑官”，是断发为刑的刽子手。剃头削发有很多门道规矩，此行中的高手甚至能看面断脉，知人疾病生死。剃头传到民间就是为人清理多出来的毛发，让人头发有形。这个行业有着无尽的市场需求，干这行能凑合着养家糊口。如今，新兴美发的崛起替代了传统的剃头工艺，也有人凭此技艺发家致富。随着社会进步，新的工艺与潮流似乎忘却了剃头匠也是有传承的，其中精髓的东西即将消失。
旧时剃头匠，按传统是需要学徒三年的。入门先认识各类理发器具，以及相关配套修理发具的工具。从递工具、递手巾板、背剃刀等开始，光练剃刀刮冬瓜毛这个手艺就得半年才能手稳。
霸州尚存剃头匠。在一个市场的角落有家理发店，进门就感觉回到了二十世纪六十年代，理发椅、迎面镜，室内弥漫着肥皂味。师傅姓蒋，见来了客人，他做了手势让上座椅，“啪”抖了一下白围裙，问要啥发型？确定后，打开电推子，三下五除二就理出大样。
然后就是洗头。用的肥皂居然是光明牌，二十世纪六十年代的牌子，不知蒋师傅哪淘换来的，难怪进门有股肥皂味。湿发、肥皂打沫、按摩头皮、冲洗、擦干，蒋师傅手脚利落地将一套程序一气呵成，下一步就是刮脸了。
只见蒋师傅用热乎乎的白毛巾在客人脸上擦了又擦，然后用毛刷沾取肥皂泡沫，均匀地涂在客人的面部，接着又拿出一个热毛巾覆盖在客人的脸上。几分钟后，拿掉热毛巾，又在客人脸上涂满肥皂沫，重复将毛巾敷在脸上。其间，蒋师傅拿出剃刀在理发椅后吊着的背刀带上“啪啪啪”地背了几下剃刀，准备给客人刮脸。这刮脸是有讲究的，看师傅会不会刮脸就看第一刀从哪开始。首先，在眉宇和脑门之间一刀到顶，这叫定乾坤。然后在脑门上刮几刀，才修眉。看师傅的手艺强不强就看师傅剃刀刮的距离长短，有把握的一刀刮满脸，没功夫的一点点蹭。刮在手里的都是肥皂沫，刮刀在眉间、嘴唇间犹如风摆荷叶。随着锋利的剃刀温柔地“行走”在涂满肥皂的脸上，嘴角、眉头的汗毛都被理得干干净净。
脸部刮完之后，耳边儿，内耳也没落下，全都被刮得干干净净。这时，蒋师傅拿出一个热毛巾敷在客人脸上。然后，又拿出一个像小望远镜的掏耳朵工具，插在客人耳朵里。随后用挖耳勺、小镊子之类的在耳朵里搅动，用一个圆球的毛刷给耳洞清扫。看着客人的表情，那叫一个舒服！
又是一番剪指甲 、修鼻毛之后，蒋师傅撩起座椅叫客人坐正，开始整发型。此时蒋师傅手中梳子和剪子同时在动，再看面前的镜子里，客人被推推转转，从各种角度看效果。得到满意的答复，蒋师后拿起吹风机定型，再用剃刀给客人刮边，然后解开围裙，用毛刷清理脖子及周边可能留下的碎头发。抖落围裙毛发后，蒋师傅请客人站起来，他站在客人的对面，双手捏住客人的双耳，然后松手。而后，手指沿着客人脖子犹如弹钢琴般灵活敲打直至肩部。最后拍拍客人的后背，完活。
我也终于得着空儿与蒋师傅闲聊几句。“蒋师傅今年多大年纪了？”
“七十有三。”
“一直干这行？”
“是，早期学徒三年，后来随着师傅的剃头店合营进入了合作社，一直做理发行业这么多年。改革开放后，不合作了，又分开单干。一直对这个行业情有独钟，所以一直在按照老传统来做理发。老一辈儿人理发讲‘全活’，洗头、理发剃头、刮脸、剪鼻须、掏耳朵，古时称之为‘剃头匠’。除了修面，传统理发还有一项重头戏，那就是掏耳朵。撑开耳门，用挖耳勺掏出耳垢，用镊子夹出，最后用毛刷将残渣打扫干净。理发、修面、掏耳，三个流程下来，再沿经络敲打放松顾客面部的僵硬，使顾客的面貌焕然一新。”
“您这手艺一定传下去呀？”
“不行喽，现在已经岁数大了，可是呢，又割舍不下这个行业。”蒋师傅说，在二十世纪，手艺人很是吃香，剃头匠作为民间八大匠之一受人追捧。现在的发廊、美发店，使得剃头这门手艺渐渐发生了变化。“我们确实跟不上现在的潮流了，我们的‘活’学好学精是很难的，可惜现在没人学了。再说儿女们也都发展得不错，都用不着我什么了，自己开个小理发店，也是对过去手艺的一个念想。年岁大了，能坚持到什么时候算什么时候吧！”