糖尿病人明明按时吃饭了, 还是很饿,怎么办?
日期:07-25
糖尿病患者实用饮食小技巧,助您管理血糖。
■按时进餐仍感觉饥饿难忍怎么办?
一是多吃些低热量、高容积的食品,如西红柿、黄瓜、白菜等蔬菜。
二是少食多餐,将正餐的主食匀出一小部分作为加餐用,加餐时可选用低热能蔬菜、半两主食或1个鸡蛋(50克)、1杯牛奶(150毫升)等。
三是选用粗杂粮代替精细粮,可以产生更强的饱腹感。
四是将口味变清淡,吃饭速度放慢,真正做到细嚼慢咽,也可以降低过于旺盛的食欲。
■如何准备早餐?
如果不吃早餐,就容易产生用药问题:继续用药容易发生低血糖,不用药血糖将升高;另外,早餐不吃容易在午餐时吃得过多。
所以,早餐最好吃些富含碳水化合物、蛋白质和膳食纤维的食物,荤素搭配。单纯只吃鸡蛋或牛奶,可能会浪费其中宝贵的优质蛋白质。
■怎样吃水果?
吃水果可以改善口味,也可以补充多种维生素和矿物质。但是,吃水果对血糖有一定的影响,每天应选择1—2种含碳水化合物较低的水果,但仍要计算能量,例如吃200克左右的苹果或橘子,就需要相应减少主食25克。
吃水果还要掌握好时间:一般将水果作为加餐,避免单次摄入糖类过多,导致血糖升高。(广阳区卫生和健康局)