前不久，山西省太原市一对“95后”新人在火锅店举办婚宴，邀请了140名亲友参加，花费2.25万元，现场还表演了一段舞狮。相关视频被传至网络后，吸引了众多网友观看，点赞数有十几万。
工人日报：“火锅婚礼”被点赞，“烟火气”是最平实的幸福
传统意义上，婚礼常被视为一场有关“面子”的仪式，大操大办、铺张浪费成为常态，不仅让新人承受巨大的经济压力，更让婚礼淡化了原本的意义。眼下，诸如火锅店婚宴、公交车接亲等年轻人喜爱的“三无”婚礼（无豪华车队、无接送亲队伍、无伴郎伴娘），正以独特的创意和“减法思维”，为婚礼注入全新活力。这不仅是婚礼形式的革新，更是婚恋观、消费观、价值观的深刻转变，引领着社会新风尚。
有资料显示，如今新人们的婚宴更趋向于“小而精”，婚礼总花费普遍下降。这种变化是因为年轻人更注重自我体验和情感表达，追求婚礼的独特性与纪念意义。他们不再将婚礼视为给他人看的“面子工程”，而是当作人生中最重要的时刻之一，希望按照自己的意愿去定义幸福。
当然，年轻人追求个性婚礼的过程中，也面临着一些挑战。传统观念的束缚、长辈的不理解等，都是需要跨越的障碍。相信随着社会发展和观念进步，越来越多的人会理解并接受这些新兴的婚礼形式。这也为婚庆行业和社会带来了新的思考，要创新服务模式，提供更多个性化、多样化的选择。同时，社会也应倡导文明、简约的婚俗风尚，让意义大于形式的婚礼成为新人幸福生活的起点。
福建日报：“火锅婚礼”是对传统仪式的温柔校准
“火锅婚礼”并非个例，如今，越来越多的年轻人打破婚礼仪式的条条框框，转而追求简约但更具创意的婚礼形式。看似随性的选择，实则蕴含着“减法思维”，是年轻人对传统婚庆仪式的温柔校准。剥离所有程式化环节后，婚礼反而回归最本真的模样，把宝贵时间留给真正重要的人。
婚庆市场的变化恰似一面多棱镜，折射出社会价值观的深刻变迁。无论是新人穿着礼服在火锅蒸汽中相视而笑，还是舍弃烦琐流程让亲友在婚礼中深入交流，这些画面共同拼贴出新时代的婚恋图景——幸福不需要标准化的包装，真爱经得起各种形式的考验。
当越来越多人选择用自己喜欢的方式走进婚姻，他们其实是在进行一场生活方式的宣言：年轻人要的不是规格上的豪华，而是情感上的丰盈。就像火锅汤底越煮越浓，真正的好婚姻不在于开场多么华丽，而在于能否在日常熬煮中保持滋味醇厚。在这个意义上，每一个打破常规的婚礼，都是送给未来生活的美好祝福。
广州日报：“火锅婚礼”有滋有味
不早起、无接亲、不讲排场，新人舞狮代替歌舞表演，火锅菜品代替酒店席面……这场“火锅婚礼”，宾主尽欢、商家展颜，灵活有趣、轻松愉悦、别开生面，既不失氛围感、仪式感，又在一定程度上节省了开支，自然广受好评。
一代人有一代人的风尚。长期以来，有的地方婚礼仪式攀比成风，各种陈规陋俗、高昂开销，让一些年轻人及其家庭不堪重负。近年来，旅行结婚、高铁喜糖、自行车接亲、奶茶代酒……一些仪式简单、省钱省心但意义不减、情谊不减的极简婚礼，越来越受年轻人青睐。这种转变，既是年轻一代追求个性的表现，也是婚恋观、消费观变化的缩影——抛却烦琐的仪式、丢掉沉重的包袱，让婚礼逐渐回归相聚欢乐、见证幸福的本义。
“火锅婚礼”走红，是一种信号。它提醒传统婚庆行业，及时抓住需求、转型升级，积极拓展业务场景，探索“轻量化宴席”服务。当社会各界与年轻潮流“同向奔赴”，婚礼文化将会向着更文明、更精简、更理性的方向发展。