春节，我是从柞水回到西安的。数年来，奔波在柞水西安两地之间，要兼顾工作，还要兼顾生活，日子总是忙碌的。春节时，因为我家在西安，可以请个假，提前一点回来，因此，我向单位告了个假，匆忙收拾了东西，带了一点自己力所能及的乡物和年货，便匆匆在手机上购了票，坐上了回西安的大巴车。
回到家里，空无一人，家人都在外面忙着，见天色已晚，我自己简单弄了点吃的。晚上，海回来，我说：“大后天便是春节了，我这几天抽空买点菜，再准备一点饺子料，初一早上好包饺子，别的东西可以随兴做，但大年初一的饺子一定要认真对待！”他说：“好，有你在，我们就只管两个肩膀抬一张嘴吃就是了！”我说：“哪能光吃，还要帮忙包呢！”他说：“那我仍旧擀饺子皮，这个我拿手！”我们一边逗着嘴，一边将家里的沙发和家具整理了下，每年过年，我们都喜欢将家重新布置一下，然后又将该清洗的和该整理的东西都商量着一一摆布好。
初一早晨，我们早早起来，将自己家里的床单和被罩换了，就一起去了公公的家里。去时，公公刚起床，煮好的鸡蛋还摆放在碗里，公公每天有吃一个鸡蛋的习惯，见我们进门，便笑着说：“这早来了呀！”我说：“是呢，今天大年初一，早点过来，给咱们包饺子吃。过年吃饺子是一个传统，别的啥可吃可不吃，但饺子是必须吃的！”他说：“也是，生活就是个仪式，不同的节日吃不同的食物也是一种饮食文化！”我说着：“是呢，生活因为仪式感，也才有趣，有差异。要不然，一年三百六十五天都一样了！”他笑笑，说道：“是呢，准备包啥馅的呀？”我说：“随您么，您喜欢吃萝卜大肉，我们就包萝卜大肉的吧！人常说：冬吃萝卜夏吃蒜。冬天吃萝卜滋补，我们包顿萝卜大肉的饺子，正好这个也合您的胃口！”
说罢，我开始和面，海给帮着切萝卜丝，我和好面之后，开始拌肉馅。萝卜是青萝卜，是那种老式的农村种出来的萝卜，一半青一半白。在城里生活多年，我还是喜欢吃那种老品种青萝卜，这种萝卜有味，有点辣，有点炝，水漉漉的，既能做饭吃，也能当水果吃，甚至是腌成萝卜杠子也很好吃。不似那种大棚里种出来的萝卜，一点味道也没有，寡淡寡淡的，做啥饭都没有滋味。而这种青萝卜也饱含着我所有的童年和青年的记忆，不管是生吃，煮着吃，蒸着吃，都是别有一番滋味在心头，甚至连蒸萝卜面饺子，那种咸辣鲜香的滋味都让我怀念不已，每次在街上见着有推着车子卖的，总会毫不犹豫地买上几个，再感受一下那种久久不能忘却的舌尖上的美味。而包萝卜馅的饺子，也是母亲在冬日里常常爱做的一道美食。在冬至和春节的时候，母亲给我们包的总是萝卜馅的肉饺子，母亲虽生活在农村，但却一直是一个生活很讲究的人，且极懂养生之道，知道什么时候吃什么食物，这些食物对人的身体又有什么营养，哪些滋阴，哪些补阳，母亲都知道。因此，有母亲在世的时候，家里的生活总是有趣而滋味无穷的。
鉴于母亲的传统，每年的冬天，我都会做一些关于萝卜的饭食。一者来说，于家人一些冬日的滋补，二者，也在吃萝卜饭的过程中怀念有母亲在的欢乐时光。往事留不住，唯有在回忆和怀念中找回失去的亲情和温暖的时光。而恰好，这又是公公喜欢的味道，估计老一辈人都喜欢吃这种口味，它是生活的记忆和烙印，也是那一代人已经喜欢和习惯了的味觉。人之一生，母亲在，我还是个孩子，母亲走了，我便只有独自扛起生活的风雨，关爱我自己的家人、关爱婆家的人又成了我生活中的一个重大责任和使命，而生活便在这延续和传承中有了意义。
肉馅剁好了，我又剁进了一些生姜和葱末，将切好的萝卜丝拌进去，放入一些饺子料和生抽，再烧一点油，将所有的调料和馅料充分搅拌均匀，放在那里，让它们的味道充分混合。然后，我们开始准备饺子皮，擀饺子皮海拿手，每次他总是一马当先，他一个人擀，我们几个人包。大家一边说着笑着，一边聊着关于春节及春节晚会的种种趣事。这让我又想到了某年在南京做文化交流时冬至的那一顿饺子，那也是一顿让我永远难以忘记的特别的异乡城市里的饺子。
那天，是周末，没有上班。为了吃饺子，我们走上南京的街头，可家家饺子馆人都是满的，为了等吃一碗冬至的饺子，我们在饺子馆门口排着长长的队，饺子端出来，还没地方坐，我们挤在门边，吃了那碗饺子。至今，印象深刻。那一碗饺子，似乎是我今生吃到的最艰辛等待时间最长的一碗饺子，而这，也证明我们国人对于传统节日的在乎和重视，而一碗异乡的饺子，也让我感受到了一种与众不同的滋味和异样的乡愁。在吃那碗饺子的时候，我想到的依然是海，是儿子，是年迈的公公，在等饺子的时候，思念便变得强烈，我给家里打了电话，问他们吃饺子了没，只听电话里说，没有顾上包，也是在餐馆里吃的。人常说，没有女人的家总缺点啥，这话确然，一个家庭没有了女人，一切都是随性的随意的，得过且过。有了女人，家里才会像模像样，才会永远干净整洁，才会时时有仪式感，有了温馨和暖其乐融融的味道，而女人则是一个家庭的灵魂，尤其在节日中。
这种滋味我是在母亲身上感受到的，有母亲在的时候，家里永远都是那么温暖而阳光明媚，即使是在阴雨绵绵寒风四起的日子，家里也是馨香四溢的，这来自可口的美食，红红的炭火，以及桌上明媚的鲜花，还有那干净的床单和被褥。我们围坐在母亲的身边，说着那些永远也说不完的咸的淡的不咸不淡的话，母亲从不嫌我们唠叨和琐碎，她就像是一只老母鸡，而我们就是围在母亲周围转的那群永远不知愁滋味和危险的小鸡。因为有母亲，我们的天空永远温暖，而我的童年和少年，就是在那种“少年不知愁滋味”的幸福氛围中长大的。
饺子包好后，我去煮饺子，海则去收拾桌子，我在煮饺子的过程中，又给大家调了汤碗。公公吃饺子时喜欢有菠菜兜底，我在饺子煮好后，又给他烫了点菠菜。海将饺子和混着菠菜的面汤拿上桌，儿子拿出高脚杯，给大家倒了红酒，我们拿起了杯子，碰了碰，一起说了声“新年快乐”,便吃起了饺子。这一顿饺子吃得悠闲而安然，没有人急着去上班，也没有人有事要出门，众心皆欣然。