挖掘老酒文化底蕴 助推文化燕郊建设

本报讯（记者 王洋洋 通讯员 张欣妍 郑欣怡）近日，燕潮酩酒厂开展为期两天的“燕潮酩——寻找那瓶老酒”主题文化活动，通过征集燕潮酩老酒，挖掘老酒背后的故事和文化价值，助推燕郊城市品牌建设。

燕潮酩酒厂是一个拥有131年历史的老字号，其发展史可追溯到清朝末年。燕潮酩酒厂现已被认定为“廊坊最具商业价值企业”“全省食品工业优秀企业”“燕赵老字号”，其生产的燕潮酩酒荣获“首届中国食品博览会金奖”“旧金山世界烈酒大赛金奖”“国家地理保护标志产品”“河北省消费者信得过产品”“河北省著名商标”，被评为廊坊市级非物质文化遗产。

燕潮酩酒厂注重企业文化建设，投资1000多万元，建起2000多平方米的“白酒文化体验馆”，设有“白酒文化区”“燕潮酩酿酒工艺及封坛储存区”“白酒体验区”“燕潮酩展示售卖区”“沙龙会议区”等五大功能区。

本次主题文化活动中，众多市民带着收藏的老酒赶来请专家评审。共有17位市民收藏的6款、7种老酒获得现场专家的一致肯定，6位收藏老酒的市民获得专家授予的评审证书。