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周边村街也陆续掀起“种胡萝卜热”。永清胡萝卜市场规模、名气渐大,除了销售到北京、天津外,开始在南方市场站稳脚跟。
从南方来采购胡萝卜的客户,对胡萝卜的清洗、预冷等都提出了一定要求。由于永清当地没有清洗机,客户都是自己带着清洗机过来。
旭源农产品有限公司总经理张金善,上世纪80年代在石家庄一所中专院校机电一体化专业学习,毕业后在永清县开了一家家电维修公司。每次外地客户带清洗机来家乡收胡萝卜时,张金善都要到现场查看,仔细琢磨其中的原理。1998年,他自主研发的滚轮式胡萝卜清洗机开始批量生产,当年就赚了46万元。
滚轮式胡萝卜清洗机的上市,为永清胡萝卜产业从单纯种植到发展种植、清洗、加工、销售一条龙模式创造了机遇。
审时度势,韩伯成不仅帮客商收购胡萝卜,还与几个合伙人开办起了胡萝卜清洗加工厂。张金善也从家电维修转为经营胡萝卜加工所用的全套生产流水线。
村里从事胡萝卜生意的人渐渐多起来。为了进一步促进胡萝卜交易,1999年,大辛阁村投资10万元,在村西建成了大辛阁瓜果蔬菜批发市场。
“那时候的批发市场上,胡萝卜的买卖可真是热闹。”韩伯成说,全乡镇有20来个“代办人”,胡萝卜收获季节,每个人每天能收购好几百吨。
繁荣活跃的大辛阁瓜果蔬菜批发市场,给了村民“走出去”的底气,不少村民开始到张家口、承德,以及山东、内蒙古等地承包半沙半胶土地,采用新种植技术,大规模种植胡萝卜。
韩伯成的合伙人侯永彬,长年在外地种植胡萝卜。记者在友成蔬菜种植有限公司采访时碰见了他,他指着清洗机旁正在从车上往下卸的胡萝卜说,这是他们公司在内蒙古种植的。
侯永彬说,公司把在内蒙古种植的胡萝卜运到永清清洗、加工,再通过冷链物流运输到全国各地。
在侯永彬看来,胡萝卜在不同的地域收获季节不同,他们在全国各地种植胡萝卜,公司加工流水线每天都在繁忙运转。
种全国、卖全国,让永清胡萝卜产业更加壮大。
起初以胡萝卜清洗机进入胡萝卜行业的张金善,除了在永清县建立自己的种植基地外,还在张家口、承德等地建立了种植基地,并在全国各大蔬菜批发市场建立了销售网络。
2011年,张金善成立旭源农产品有限公司,开展胡萝卜加工与分等定级等业务。
十多年间,旭源农产品有限公司快速成长为河北省农业产业化重点龙头企业,拥有保鲜库19间、低温库10间、速冻库9间。
该公司现代化的厂区内,永清县胡萝卜展览展示中心向人们展示着永清胡萝卜的前世今生。
宽敞明亮的生产车间内,胡萝卜清洗、分拣、冷藏等工序有条不紊。公司还建立了二维码产品质量追溯系统,销售产品实现了全程质量监控。
在旭源农产品有限公司,有一栋在建的生产车间。“那是我们的冻鲜蔬菜生产车间。”张金善说,在胡萝卜的深加工上,公司正在探索对胡萝卜进行二次清洗、杀菌、漂烫,再经过降温冷却等环节,做成冻鲜蔬菜成品。这样就解决了胡萝卜在保鲜库也不能长期存放的问题,冻鲜胡萝卜可长期存放,从而实现冷链物流产业化经营。