中秋节,寄托着人们无限柔美的情思,承载着人们无比浪漫的情怀,传承着人们无比高雅的文化精神。全家团聚,赏月、吃月饼、饮桂花酒、猜灯谜、画兔爷……浓厚的节日氛围蕴含着丰富的中秋文化。中秋节的习俗很多,形式各不相同,但都寄托着人们对美好生活的无限热爱和向往。
月饼象征团圆,是中秋佳节必食之品。相传,吃月饼的习俗始于元代,当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷,朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查十分严密,传递消息十分困难。朱元璋的军师刘伯温便想出将“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上响应起义的计策。起义那天,各路起义军如星火燎原,一齐响应,很快起义成功。消息传来,朱元璋高兴地连忙传下口谕,中秋节将起义时秘密传递信息的“月饼”作为节令糕点赏赐给群臣,全体将士与民同乐。
此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,成为亲朋好友的馈赠佳品。此后,中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
“每年中秋节,妈妈都会买回枣泥、山楂、板栗、桂花等不同馅料,自己也会在家做月饼。”市民王宁回忆说,这个习俗在家中已传承近三十年,虽然现在结婚了,但每年中秋节都会赶回家和妈妈一起做月饼,当然更重要的是一家人团聚。2006年,中秋节被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录,可见中华人民对保护和传承中秋节的重视。