本报讯（记者 马颖劼）近日，安次区文化馆举办月饼制作体验活动。 活动邀请市级非遗项目西域斋糕点传承人刘超进行月饼制作教学。刘超介绍了中秋节的起源与习俗，并耐心讲解月饼制作的步骤与方法。之后，居民分工合作，和面、拌馅、称量，根据个人口味偏好添加馅料，将馅料包裹进各式口味的粉皮中，放入模具轻轻一压，一个个寓意团圆与美好祝愿的月饼便制作完成。 安次区文化馆将策划更多精彩纷呈的活动，进一步弘扬传统文化，丰富辖区居民精神文化生活，营造幸福和谐、温馨美好的社会环境。
本报讯（记者 马颖劼）近日，安次区文化馆举办月饼制作体验活动。
活动邀请市级非遗项目西域斋糕点传承人刘超进行月饼制作教学。刘超介绍了中秋节的起源与习俗，并耐心讲解月饼制作的步骤与方法。之后，居民分工合作，和面、拌馅、称量，根据个人口味偏好添加馅料，将馅料包裹进各式口味的粉皮中，放入模具轻轻一压，一个个寓意团圆与美好祝愿的月饼便制作完成。
安次区文化馆将策划更多精彩纷呈的活动，进一步弘扬传统文化，丰富辖区居民精神文化生活，营造幸福和谐、温馨美好的社会环境。