央视财经近日报道，在青海格尔木、甘肃靖远等地，部分商户为了枸杞有个好品相，或使用焦亚硫酸钠给枸杞“提色增艳”，或干脆直接搭起棚子用硫磺熏，实地探访的记者被熏得泪流不止。甘肃靖远通报称，当地已成立联合调查组彻查，对于违规违法责任人将依法严惩。
◆光明日报：枸杞商户铤而走险是因为违法成本太低
面对舆论监督，相关部门迅速回应固然是好事，但是，如果早就尽到分内事，一发现就查处，一查处就严惩，并举一反三，彻底荡涤“亚钠枸杞”“硫磺枸杞”存在的土壤，也就不会被媒体曝光了。
最关键的是，靖远以枸杞闻名于世，有“靖远有名果，一‘杞’红天下”的美誉。如果容忍“硫磺枸杞”大行其道，不是自砸招牌？招牌一旦倒掉，想要重新立起来可就不易；口碑一旦丧失，再重树形象可就难矣。
颇为讽刺的是，《海西蒙古族藏族自治州促进枸杞产业发展条例》里明确规定，生产、加工枸杞及其产品过程中，禁止使用焦亚硫酸钠及其替代品。商户们对于焦亚硫酸钠不能随意添加的规定心知肚明，但为了卖个好价钱，又都不约而同地添加这种化学制剂。这些商户之所以铤而走险，说白了就是违法成本过低，如果一动歪心思、走歪门邪道就被严惩，还敢乱来吗？同样的逻辑是，在甘肃靖远，商户们也深知被硫磺熏过的枸杞对人体有害，但他们照干不误，也与违法成本过低有关。
靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经。发展土特产产业，要把“土特产”这三个字琢磨透。保护好、发展好土特产，做成大产业，做成全国知名品牌，才能持续造福当地民众。从这个角度看，严管就是厚爱，为此就要依法治理，就要清除乱象，就要培植优良的制度环境。正如报道所称，不要让个别的无良商户，砸了农民增收的锅，伤了消费者的心，害了地方经济的发展。
◆北京晚报：硫磺熏枸杞！食品安全容不下一丝苟且
硫磺一熏，枸杞是红了，人心却黑了。熏了硫磺的枸杞有毒性，商户无不是心知肚明。有的商户直言，硫磺熏的枸杞不容易生虫，“你想虫都不生能好吗？”虫子都不吃，敢给人吃，熏硫磺的商户心里哪还有一点食品安全底线？用廉价的工业硫磺，把劣质枸杞熏好看点，无非是卖个高价。价格是上去了，拿着用别人健康换来的钱，良心何安？
格尔木、靖远等地是枸杞的知名产区。2019年，格尔木市所在的海西蒙古族藏族自治州出台施行了高于国标的地方标准，为的是打造更好的枸杞品牌。甘肃也是多年多次出台培育地方枸杞种植加工产业的文件法规。消费者正是基于对当地枸杞品质的信任，才愿意选购。硫磺熏枸杞，怎么对得起消费者的信任，怎么配得上知名产区的声誉？部分商户为了一己私利对枸杞下黑料，不仅是自断营生，也在砸当地农民增收的锅；既给枸杞品牌抹黑，也有损枸杞产业的名声。
值得注意的是，有商户表示，一开始自己没放“添加剂”，“第二年不管了，人家都放，我还不放吗？”看来商户给枸杞“上色”不是一年两年。当地对枸杞加工明明有规定，比如按照《海西蒙古族藏族自治州促进枸杞产业发展条例》，生产、加工枸杞及其产品过程中，禁止使用焦亚硫酸钠及其替代品。对于熏了多年的“毒枸杞”，监管部门是没有发现，还是睁一只眼闭一只眼？像工业硫磺这样的危险化学品，购买、销售、运输、使用和储存都应该受到严格的监管，为什么商户想买就能买到？“禁止”二字不只在文件上，更要落实在行动中；发现“毒枸杞”，更要有严格的惩罚措施。不拿别人的健康当回事，这样的为商之道行不通；商户心存畏惧，才可能收回投硫磺的“黑手”。
民以食为天，食以安为先，食品安全容不得一丝苟且。“毒枸杞”当彻查，各地都应该查一查有多少“工业硫磺”在食品领域逍遥法外。监管的步子走在前头，才能让“毒枸杞”等不敢冒头、不能冒头。