日前，大厂回族自治县市场监督管理局开展暑期餐饮服务食品安全专项检查工作，重点对暑期学生青睐、消费量较大的10余家门店，围绕食品加工操作间环境、食品原材料来源、从业人员健康证及疫苗接种情况、索证索票等方面和食品原料贮存、备餐、清洗消毒等环节进行检查，严格管控食品安全风险，守护老百姓“舌尖上的安全”。
本报记者 王娜 本报通讯员 周雪 何赛 摄
