荷花也称莲花，它还有其他的别名，如菡萏、芙蕖、芙蓉等，荷的根茎叫藕，也称莲藕，其叶称荷叶、莲叶、藕叶。荷被人起了这么多别称，是否因为荷的叶和花以及它的块根，自古都招人喜爱的缘故，因喜爱就将它的各个部位都赋予了动听的别名。确实，荷叶大而圆，碧绿如玉；荷花或白或粉，清秀雅洁；莲藕烹饪熟吃、凉拌都很吊人胃口。赏花时，有绿叶相配；赏叶，又有红花相衬，相得相宜非常养眼。欣赏时来了兴致顺便给它起个爱称也自然。除此之外，先人们还有很多赞美荷花荷叶的诗文词句：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，对叶和花都赞誉有加；有的称颂荷的优雅，“清水出芙蓉，天然去雕饰”；还有颂扬其高尚品格的，“看取莲花净，应知不染心”等。美好的事物总是令人赞颂。
荷是淡水植物，只在淡水中生长，海水和咸水湖泊里就没有荷；水底还要有淤泥，有淤泥，它的根茎才能植入并吸收营养；淤泥往往因富含腐殖质而黑腐，故也称作污泥，观之虽不雅，却是荷的很好营养基。在污泥中生长的荷，叶和花洁净美丽，纤尘不沾，其块根也是白色的，同污泥可谓泾渭分明，故而人们形容荷是出淤泥而不染；荷要求生长在静水环境，这表明了它的文雅气度并喜欢雅静的环境。波涛汹涌的河流中荷不宜生存，故而它多生长在池塘、湖泊岸边或河流湾滩处。
荷叶和荷花生长在水面以上，高出水面和漂浮在水面上，水过深，荷的茎秆不可能无限地拔高超越水面，因此它就无法生长。荷叶、荷花的茎秆从根部萌发，径直往上生长直至露出水面。出水后卷在一起的叶子初如一尖锥，慢慢长大展开，荷花出水后，小小花蕾也是逐渐增大至绽开。荷叶和荷花均是一茎一叶、一茎一花，茎秆直直的，顶端擎着荷叶、荷花，中间不分叉开枝，不缠绕和斜生，有人就形容荷的这种形态为“亭亭玉立”。
美好的荷花我们老百姓同样喜爱，见到直挺的茎秆上硕大的荷花每啧啧称奇，总想多看几眼。后来看电影‘三笑’和‘花为媒’，听到台词里有“并蒂莲“这么一说，就想象着并蒂莲的美好，并希望看到它。因此，遇有荷塘时就刻意去找寻，但一直未能如愿。对此结果，我特意咨询了一位专种莲藕的老板，他对我讲：他也只是听说过并蒂莲，但多年来在自己的荷塘和别处均没有发现过，为此他还曾对下属许过诺言：“如有发现或栽培出并蒂莲者奖励两千元”，可时至今日还没人领过奖金。
我就琢磨这并蒂莲究竟是太稀有了，还是根本就没有，挺费心思不好下结论。后来我又仔细观看了荷叶荷花同茎秆的关系，发现它们都同茎秆紧密相连，其茎秆就好似荷叶的叶柄和荷花的花蒂。推测是否其茎秆就是叶柄、或是花蒂？如此的话，一个叶柄不可能长出两个叶子，一个花蒂也不可能开出两朵花来，那么在现实中就没有并蒂莲啦，寻找不到也自然。
有位种荷花的老板说，他同其他种荷人，也有议论，同样想到过，这并蒂莲可能根本就没有，也推测，如若出现了并蒂莲，很可能是植物的畸变结果。接续着这推测和议论，我再引申一下：这并蒂莲压根就不存在，人们之所以这么说，是想到其他的花有并蒂的，莲花也可能会有这种现象，虽没有见过，把希望出现并蒂莲当作了一个美好的愿望，管他是畸变还是有没有呢。而在形容别人夫妇美满时，又把并蒂莲作为一句赞美或祝福的词汇来应用，既新颖也皆大欢喜，也挺好，后来人们也一直在沿用。