月渐圆，饼飘香！乌兰察布市民惦记的“中秋味道”上市了

□本报记者 张玥

中秋佳节将至，节日消费氛围持续升温。乌兰察布市中心城区各大商超早早开启中秋备货模式，在核心位置设立专属展销区域，各类月饼、特色糕点有序陈列、种类丰富，适配家庭自食、馈赠亲友等多种生活场景，为市民选购提供了丰富选择。

走进中心城区各大商超，入口处的显眼位置早已被精心布置成中秋专属展销区，堆叠整齐的礼盒搭成错落有致的展台，从简装的家庭款到设计精致的礼盒款一应俱全，不少市民推着购物车在展区间驻足挑选。

记者走访发现，在众多口味中，传统风味月饼始终是市场消费的主流。其中，极具本土特色的丰镇月饼凭借松软醇香的口感、质朴纯粹的味道脱颖而出，甜度温和不腻口，适配全年龄段食用，是市民中秋团圆餐桌上的经典美食。除此之外，五仁、豆沙、红枣等多款经典口味月饼品类齐全、品质稳定，凭借常年积累的良好口碑稳居市场主流，守住了地道的中秋老味道。

“在我心里，经典口味的老式月饼才是中秋的灵魂。”正在挑选传统月饼的市民郑晓楠说，“吃惯了多年的老味道，始终偏爱传统月饼的质朴口感。中秋节讲究的就是团圆和传统味道，老式月饼虽然样式简单，但味道踏实，一家人坐在一起分食月饼，这就是最地道的中秋氛围，新式花样再多，也比不上这份熟悉的老味道。”

在经典风味持续热销的基础上，各类创新口味月饼进一步拓宽了市民的选购范围。口感软糯丝滑的榴莲冰皮月饼、贴合内蒙古饮食特色的奶皮子月饼，适配注重养生、不喜甜腻的消费人群，让中秋月饼市场的品类结构更加多元。

市民景媛是榴莲口味月饼爱好者，专门趁着节前新品上市前来选购。“我平时就很爱吃榴莲，但这类点心日常价格偏高，很少特意购买。趁着中秋推出的榴莲冰皮月饼，刚好可以尝鲜，既能吃到中秋月饼，又能满足自己的口味喜好。”景媛说。

不少市民选购时兼顾传统与新意，平衡居家食用和走亲访友的双重需求。正在一次性挑选多款中秋礼盒的市民吴明慧说：“今年我准备经典月饼和特色糕点都买一些。家里长辈老人都爱吃传统月饼口味，留着自己家里过节吃最合适。这些新式特色礼盒样式精致、口味独特，送给亲戚朋友更有心意，也能让大家尝到不一样的中秋味道。”

一家商超销售人员告诉记者，从近期销售数据来看，市民选购倾向区分明显。中老年消费者稳定偏爱传统品类，性价比高、适配家常食用，销量始终平稳向好。年轻消费者更青睐多口味组合糕点，特色创新品类销量稳步攀升。

目前商超中秋货品储备充足、品类齐全，后续将根据市民消费动态持续补货调货，不断丰富货品结构，全力保障节日市场供应充足、品类多样，全方位满足市民的中秋采购需求。