羊肉、酸奶、月饼……乌兰察布学子返校,把家乡味装进行囊
日期:09-14
●大学生挑选的内蒙古特产
□本报记者 马佳敏
这个开学季,特产成了学子们传递乡情的特别载体,兰格格酸奶、丰镇月饼、牛肉干等乌兰察布特产,被学子装进行囊带到学校,乌兰察布味道成为宣传乌兰察布的窗口。
正在读大二的贾子墨,开学返校时特意为宿舍的同学们准备了一些地道的兰格格草原酸奶。“咱们本地的酸奶口感醇厚,味道特别正宗,身边同学尝过之后都特别喜欢。”贾子墨说,造型别致的酸奶瓶用完后丝毫不会浪费,成了同学们宿舍装饰的小神器。大家纷纷洗净瓶子插上鲜花、绿植,一方小小的蓝色容器,装点出温馨的宿舍角落。
远赴安徽求学的荆广宏,开学行囊里必备的家乡味道,是家喻户晓的丰镇月饼。作为非物质文化遗产美食,丰镇月饼承载着乌兰察布百年饮食文化,醇厚香甜、地道纯粹,是当地人刻在骨子里的家乡味道。
“我从小就爱吃丰镇月饼,每年开学都要带一些分给外地同学。”荆广宏告诉记者,他希望让远方的同窗亲口尝尝正宗的内蒙古风味,真切感受乌兰察布的烟火气息。在他看来,一枚小小的月饼不仅是解馋的零食,更是推介家乡的窗口。他期待同学们能被这口地道美味吸引,未来可以走进乌兰察布、畅游大草原,亲身感受乌兰察布的风光与温情。
这个开学季,不仅有外出求学的学子把家乡好物带出去,还有不少前来乌兰察布求学的学子把草原好物带回了家乡。来自江西瑞金的新生黄骏辉在开学报到期间,家人专程陪同他前来办理入学事宜,闲暇之余,一家人走进本地特产店,精心挑选了各类乌兰察布特产带回老家,把内蒙古的特色好物分享给家乡亲友。“这些带着草原味道的特产,将随他们一同回到江西老家,把来自乌兰察布的问候带给远方亲友。”黄骏辉说。
一枚月饼、一瓶酸奶、一份草原好物,小小的特产,是学子的浓浓乡愁,更是乌兰察布美食文化的生动传递。新学期、新征程,一代代学子带着家乡底气奔赴山海,也用青春之声、烟火好物,持续讲述着鲜活温暖的乌兰察布故事。