□本报记者 孙国俊
8月18日至20日，由北京师范大学与联合国教科文组织教育信息技术研究所联合主办的“2026全球智慧教育大会”在北京召开。内蒙古阴山优麦食品有限公司（以下简称阴山优麦）亮相大会，不仅向世界各地专家学者及企业精英展示了国产裸燕麦全产业链的魅力，还在“智慧乡村与农村教育转型”平行会议上发表了主题演讲。
产业带动：“黄金产区”长出“黄金产业”——
“产业兴旺是乡村振兴的根基，也是农村教育发展的底气。”会上，阴山优麦负责人分享了企业扎根“中国燕麦之都”乌兰察布10余年来，如何以燕麦产业推动智慧乡村建设和农村教育发展。
乌兰察布地处阴山北麓，海拔高、昼夜温差大、日照充足，是世界公认的裸燕麦黄金产区。与全球主流种植的皮燕麦不同，裸燕麦颗粒饱满、营养丰富，是中国北方旱作区独有的特色作物。
尽管手握稀缺的裸燕麦资源，但过去乌兰察布当地农户多以自给自足为主，缺少龙头企业带动，产业链条短、加工能力弱，优质裸燕麦难以实现应有的市场价值。
阴山优麦立足乌兰察布得天独厚的自然禀赋，深耕国产裸燕麦全产业链，目前已完成投资5亿元，建成国际领先的燕麦食品加工厂，打造国产裸燕麦全产业链。此举补齐了乌兰察布燕麦深加工短板，将当地特色燕麦资源优势转化为经济优势，提升了产品附加值。
在育种环节，阴山优麦持续引进、选育、推广适合当地的燕麦良种，并承担国家级区域性燕麦良种繁育基地项目。在种植端，阴山优麦坚持原生态旱作有机模式，已认证有机土地26万余亩，从源头保障产品品质。在生产销售端，阴山优麦创新研发6大系列70余款单品，其中“有机大粒燕麦片”累计销量超300万桶，长期占据行业第一。目前，阴山优麦线下销售网络已覆盖全国200余座城市并远销海外；线上覆盖抖音、天猫、京东等主流电商平台，累计用户超350万，稳居行业第一梯队。同时，获得“中国有机燕麦全渠道销量第一品牌”“中国有机燕麦连续3年全国销量第一”“低GI燕麦片全球开创者”等市场地位确认证书。
阴山优麦还先后获得农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、专精特新企业、中国国货消费品牌500强等称号。同时，多次登上国家权威媒体，如中央电视台《新闻联播》《晚间新闻》等。
助力乡村振兴：让农民的钱包鼓起来——
“农民有了稳定的收入，孩子上学的费用就有了保障，农村的教育就有了更坚实的经济基础。”阴山优麦负责人在会议中介绍，阴山优麦通过“订单种植”模式，锁定保底收购价，彻底解决了农户“卖粮难”的后顾之忧。同时，送良种、教技术、提供就业岗位，让农民从“靠天吃饭”变成“靠技术增收”。截至目前，这一模式已惠及万余农户，累计助农增收超2亿元，成为当地乡村振兴的中坚力量。
会上，阴山优麦负责人还特别介绍了阴山优麦在研学教育领域的创新实践。2024年，阴山优麦旅游区获评国家4A级旅游景区，是全国首个燕麦文化主题的工业旅游景区。景区内建有燕麦博物馆、农机具博物馆、透明生产线参观走廊，生动展示燕麦从田间走上餐桌的全流程，让研学的孩子们直观感受现代农业的科技，了解乌兰察布地区的农耕文化。“一次走出校门的研学旅行，可能就是孩子们通往更广阔世界的一扇窗。”阴山优麦负责人说。
未来，阴山优麦将继续以“幸福农民，健康中国”为使命，持续深耕燕麦全产业链，让源自中国阴山的“金色谷粒”，不仅滋养世界人民的健康，也照亮乡村孩子的未来。