察右中旗：乡村食堂托起老年幸福“食”光

□本报记者 宋晓辉

通讯员 王志芳

正午时分，察右中旗黄羊城乡广昌隆平安养老食堂内暖意融融。干净整洁的就餐环境、规范有序的后厨操作、新鲜齐备的当日食材，让前来就餐的老人们倍感舒心。饭点时分，村内老人结伴前来用餐、闲坐休憩。

结合老年人饮食特点，食堂科学定制低盐低脂、软烂营养的膳食食谱，兼顾适口性与营养均衡，适配老年群体用餐需求。同时，食堂严格守住食品安全底线，坚持当日采购食材、每日留样备查，从源头把控菜品质量，全方位筑牢老年群体饮食安全防线，让老人吃得安全、吃得健康。每日午晚餐常态化供餐，切实为村内老人提供便捷的就近用餐服务。

“食堂饭菜干净卫生、价格实惠，年纪大了不用自己做饭，出门就能吃上热乎饭，实实在在享受到了惠民政策。”广昌隆村村民范连宝坦言，村级养老食堂的落地运营，有效解决了农村老年人日常就餐的烦心事。

依托村“两委”统筹支持，广昌隆平安养老食堂创新运营模式，切实让养老惠民政策落地落细。食堂推行“公益补助+个人自费”的低成本运营机制，有效减轻农村老人用餐负担，同时持续优化菜品口味与服务细节，常态化保障老年群体用餐需求。截至目前，食堂已为村内60周岁以上老人累计发放就餐券9000余张，实打实地将政策红利送到群众身边，让乡村养老服务更接地气、更有温度。

广昌隆村养老食堂的暖心服务，是察右中旗推进乡村养老惠民工作的生动缩影。今年以来，旗区紧扣自治区十大民生工程部署，聚焦农村独居、空巢、高龄老人就餐难、照料弱等突出民生短板，通过整合基层公益服务资源、优化养老服务供给，以村级养老食堂建设、暖心助餐服务落地为重要抓手，精准补齐乡村养老服务弱项，全方位提升农村老年群体的幸福感、获得感与安全感。