察右前旗：升腾市井烟火气 点亮夏日“夜经济”

□本报记者 韩淼 通讯员 宋东升 盖文佳

暮色四合，华灯初上。察右前旗盼库奥特莱斯户外广场上灯火次第亮起，一排排简易小吃摊位整齐排布，炭火烧烤滋滋作响，凉粉、酿皮与炸串的香气交织飘散。不少市民结伴落座，或是品尝小吃，或是闲聊散心，浓郁的市井烟火点亮了小城夏夜，成为察右前旗发展普惠“夜经济”最鲜活的缩影。

聚焦居民日常餐饮消费需求，察右前旗盼库奥特莱斯依托户外广场闲置空间打造美食街区，目前夜市已常态化入驻商户近30家，从业者都是本地个体散户和闲置劳动力。这里主打本地特色凉粉、酿皮、牛羊肉烧烤等，所有品类定价亲民，贴合居民日常消费水平，随着夜市常态化运营，这里已然成为周边居民晚间休闲的首选地。

“奥特莱斯开了夜市，晚上想吃点小吃不用再去路边找小摊，这儿环境规整、卫生也有保障，晚上吹着晚风吃点凉粉、烤几串肉串，和邻居唠唠嗑，日子变得热闹多了。”市民杜女士说。（下转第二版）（上接第一版）

夜市平稳有序运转，离不开常态化的现场管控。运营管理人员坚持每天开展摊位秩序、餐厨垃圾、食品安全等常态化巡查，同时安排保洁人员全天候巡回清扫，做到垃圾随产随清，全力守护整洁有序的夜间消费环境。

“2026年业态升级后，我们的美食街区日均客流量达5000人次，直接带动200余人就近就业。后续，我们将坚持做好卫生、食品安全、噪音管控，为市民打造干净舒心、平价便民的夜间消费场所。”察右前旗盼库奥特莱斯商场总经理王先峰说。

人间烟火气，最抚凡人心。小小夜市，没有繁复的文旅业态，依靠最朴素的小吃消费聚拢人流，不仅满足了群众就近纳凉、休闲解馋的民生需求，也托起了零散摊贩灵活就业、增收致富的现实期盼。