察右前旗南村：春风拂沃野 “蔬”写新诗篇

□实习记者 刘星雨

通 讯 员 张雪媛 邸轲

春风送暖，沃野焕新。清晨的阳光洒在察右前旗平地泉镇南村净菜进京加工基地，空气中弥漫着新鲜蔬菜的清香。流水线上，工人们有条不紊地对刚从田间采摘的青尖椒、洋葱进行清洗、分拣、切割、包装，新鲜果蔬经过标准化加工，变身净菜产品，搭乘冷链车辆直供北京。

立足资源禀赋，南村深耕蔬菜特色产业，引导村民改种青尖椒、洋葱等精细果蔬，通过延伸产业链条、融合农文旅发展，成功实现了从“种菜村”到供京“中央厨房”的转变，乡亲们的增收致富路也越走越宽。

为让田间好食材变成市场俏商品，南村精准布局产业升级，整合各类资源，总投资670万元建成现代化净菜加工车间，年加工能力达1200吨。如今，车间已形成多元化加工体系，不仅能完成净菜加工，还深度开发出肉馅、水饺、粗粮面食及熏、酱、卤类特色熟食，构建起“田间采摘—精细加工—市场销售”的完整产业链，打通了直供首都的供应通道。

净菜车间的落地，带动了农产品就地增值。借此平台，享誉周边的平地泉豆腐、豆泡等特色豆制品走出察右前旗，走向更广阔的市场，带动村民年人均增收超2万元。同时，南村还顺势打造了集康养民宿与特色餐饮于一体的旅游综合体，获评自治区村集体样板村。全产业链提供了120余个就近就业岗位，让村民实现了家门口就业的梦想。

从种好一亩菜到做好加工品，再到发展乡村游，南村走出了一条产业融合振兴之路。“产业链的延伸让我们本地蔬菜实现增值变现，还打开了首都大市场。”平地泉镇南村党总支书记杨小军表示，接下来，南村将持续丰富产品品类、提升加工水平，把南村的优质农产品送进更多首都家庭，让更多村民在家门口就业增收，让产业融合发展的红利惠及更多乡亲。