兴和县：面塑匠人的“承”与“变”

□本报记者 冯华朵 通讯员 吕晓波 张佳寅

面团在李连香指尖来回揉捏，塑刀在面塑眉眼处轻轻挑转，压板在面塑衣褶间细细碾过……不一会儿，一尊眉眼灵动、衣袂舒展的面塑人物便初具雏形。

春节假期，兴和县市级非物质文化遗产代表性传承人李连香的工作室里一派忙碌。她伏在案前，边为一尊马头琴人物面塑做最后的精细修饰边向记者说：“大家订面塑图的就是一份喜庆吉祥。今年过年期间婚庆寿宴格外多，订制面塑的乡亲接连不断，我每天都忙得脚不沾地。”

面塑，俗称面馍、花馍、捏面人，常被用于婚庆、寿宴、满月宴等重要场合。在兴和县，它不仅是美食，更是人们情感的寄托和多民族文化交融的符号。2025年1月，兴和县面塑入选内蒙古自治区级第八批非物质文化遗产代表性项目名录，这门源自民间的古老手艺，正式步入了非遗殿堂，迎来了传承与发展的新机遇。

自幼受家庭熏陶的李连香，经过近20年的学习，已经深谙面塑精髓。她将繁杂的技艺归纳为“和面—做龙骨—塑形”三大步骤，熟练运用蒸笼、塑刀、压板、点笔等数十种工具，通过揉、搓、挑、压、捏等手法，让普通的面团幻化出千姿百态。为了让这门手艺走得更远，李连香在恪守传统的同时不断探索创新，经过反复试验，她科学引入现代食品添加剂，极大改善了面塑的耐久性，成功让作品从“临时摆设”变为“长期艺术品”。

“以前的面塑，做好后没过几天就开裂了，留不住。现在通过用料与手法的改良，能够让面塑人物的皮肤更具弹性，衣物褶皱也能精准定型，存放时间得到大幅提升。”李连香指着作品架上的《四女图》介绍着改良后的变化。

在李连香手中，面塑已不只是一门手艺，更是连接情感与文化的桥梁。在2022年兴和县春晚舞台上，她将精心创作的人物面塑作品《齐·宝力高》亲手赠予国际马头琴大师齐·宝力高。那一刻，源自农耕文明的面塑艺术与游牧民族的马头琴艺术跨越门类、彼此交融，成为一段动人的文化佳话。

“面塑能塑花鸟鱼虫，也能塑草原英雄。只要用心，它就能讲好我们各民族的故事。”李连香感慨道。

如今，在李连香的带动下，面塑这门手艺正从家庭传承走向社会共享。她通过线上线下相结合的方式广收学员，培养出的20多名徒弟分别在乌兰察布、呼和浩特、包头等地坚守匠心、授艺传技，让面塑在更多地方落地生根、开花结果。

从指尖技艺到文化符号，从家庭传承到产业探索，李连香用一双巧手，守住了非遗的温度，也铺就了兴和县面塑的传承之路。未来，这门承载着多民族情感与记忆的古老手艺，必将在代代相传中焕发更持久的生机，成为兴和县一张亮眼的文化名片。