凉城县：“小杂粮”撑起乡村振兴“大产业”

□本报记者 云娜

通 讯 员 王宾 李晓慧 张玲慧

在凉城县世纪粮行生产加工车间，现代化设备高速运转，工人们加班加点赶制订单。筛选机精准剔除杂质，一袋袋精品杂粮经过真空包装，发往全国各地。

“春节临近，我们希望把凉城的特色农产品送到千家万户。”凉城县世纪粮行有限公司常务副总经理陈云飞介绍，2025年企业累计收购各类杂粮2万余吨，其中1万吨用于原粮贸易，1万吨深加工为精包装、小包装杂粮产品。

凉城县地处阴山南麓、黄土高原东北边缘，年均气温5℃、日照超3000小时、无霜期140多天。独特的地理气候为荞麦、谷子、高粱等小杂粮提供了得天独厚的生长环境，素有“好山好水出好粮”的美誉，获评“内蒙古贡米美食之乡”。近年来，凉城县把发展杂粮产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的支柱产业，全力做足做活“粮头食尾”“农头工尾”文章，逐步形成种植、加工、销售全产业链条，真正让“小杂粮”成为强县富民的“大产业”。

为走出一条小杂粮赋能乡村振兴的特色之路，凉城县立足资源禀赋，从政策扶持、技术指导、资源整合等多方面发力，通过土地流转、合作社等方式整合分散土地资源，建成一处500亩集中连片有机旱作谷子、高粱、黍子试验田，为优化杂粮品种提供科学指导。去年，凉城县农作物总播种面积94.5万亩，其中小杂粮种植面积超30万亩，为产业规模化发展筑牢了坚实的原料根基。

“这几年我流转了一些地，引进了好品种，还和企业签订了种植订单，农牧局专家也常来田间指导。去年不仅收成好，按单销售也不愁卖，收入十分可观。”凉城县岱海镇榆树坡村种植大户何文元脸上洋溢着掩饰不住的喜悦。

订单种植模式的全面推行，彻底打通了“田间到车间”的产销堵点，让农户种粮有方向、售粮有保障、增收有底气。如今，越来越多的农户通过“企业+合作社+农户”的模式，推动杂粮产业向规模化、品牌化发展。同时，凉城县成功注册“厂贡梁小米”“凉城谷子”“凉城藜麦”等多个品牌，让小杂粮“身价倍增”。2025年，全县新增“原味乌兰察布”授权企业3家，累计达18家。

凉城县农牧和科技局副局长南志春表示，下一步，凉城县将以高粱、谷子、黍子为核心，进一步扩大特色小杂粮种植规模，并依托“原味乌兰察布”和“凉城旱粮”区域公用品牌，做好杂粮特色品牌建设，积极发展粮食加工业延伸产业链条，提升产品附加值，切实促进农民增收，推动县域农业高质量发展。