医养相伴 膳食暖心——兴和县打造“家门口的幸福养老圈”

（上接第一版）

膳食提质，聚焦营养安全

“炖排骨烂乎入味，南瓜粥甜滋滋的，正合我口味。”在县养老服务中心食堂，65岁的李建国端着餐盘与老友边吃边聊。食堂取餐窗口前的无障碍坡道、餐桌上的放大镜和假牙清洁盒，处处透露着对老年人的贴心关怀。

兴和县将饮食健康作为养老服务核心，县养老服务中心开辟近30亩种植养殖区，实现时令蔬菜、新鲜禽肉自给自足，从田间到餐桌全链条管控食材安全。针对老年人咀嚼消化特点，食堂不仅将食物进行软烂处理，还推出“三餐两点”模式，早餐营养化、午餐多样化、晚餐清淡化，搭配上下午加餐，兼顾能量补充与消化适配。同时，当地还联合县餐饮协会引入本土优质餐饮企业，结合兴和特色农产品，研发营养均衡餐食，配备专业营养师指导，既满足营养需求又贴合本土口味。

“党的二十届四中全会提出‘加大保障和改善民生力度’，作出‘健全社会保障体系’‘促进人口高质量发展’等系列部署。”兴和县民政局局长王建琼表示，兴和县始终把养老服务当作民生头等大事，从便捷服务、健康保障到暖心膳食，每件事都抓实做细，通过一系列举措提升养老保障水平，让老年人老有所养、老有所乐、老有所为。

王建琼表示，下一步，兴和县将聚焦养老服务短板持续发力，进一步完善政策体系、强化服务供给、提升治理效能，持续织密养老保障网、提高养老服务质量，让兴和县的每一位老人都能安享幸福晚年，推动党的二十届四中全会精神在基层落地生根、开花结果。