内蒙古阴山优麦：打造农特产品新名片

□本报记者 王锦鹏 通讯员 王旭 王磊

察右中旗是乌兰察布“中国燕麦之都”的核心承载地，当地龙头企业内蒙古阴山优麦食品有限公司通过全产业链布局与文旅创新实践，不仅让北纬41度黄金产区的燕麦走出草原，更将其打造成兼具文化内涵与经济价值的新名片。

阴山优麦通过“育种—种植—加工—销售”全链条布局，建成年产2万吨燕麦香米、2万吨燕麦片的现代化产业园，研发主食、低GI、冲调、休闲、功能、礼盒等六大系列产品共70多个单品，彻底改写了“燕麦仅为口粮”的历史。

在产业升级基础上，阴山优麦以文化赋能激活文旅价值。2024年，阴山优麦旅游区正式获评国家4A级景区，成为全国首个以燕麦文化为主题的沉浸式体验目的地。景区占地面积462亩，燕麦博物馆从燕麦育种历史到产业创新成果的展陈，串联起乌兰察布“中国燕麦之都”的发展脉络；透明工厂观光走廊让游客全程见证燕麦从脱壳到成品的智能化生产流程。

“我们要让每一粒燕麦都成为文化的载体。景区开发的燕麦礼盒等产品，已成为游客争相购买的‘会说话’的伴手礼。”内蒙古阴山优麦食品有限公司副总经理卢继兵说。

依托“辉腾良谷”区域公共品牌和“蒙”字标认证，阴山优麦积极推动燕麦产品从优质向优价跃升。通过“公司+合作社+农户”模式，以订单收购、土地流转、良种捐赠、提供就业等多种方式，帮助农民增产增收。多年来，阴山优麦每年支付农民土地租金2000余万元，带动农民取得稳定的地租收益；提供就业岗位千余个，每年发放工费1700余万元。同时，还与农户在春季签订燕麦原粮订单合同，锁定保底收购价和收购量，彻底解决农民“卖难”问题，已惠及1万余户家庭，帮助农户累计增收超2亿元。

“以前种燕麦看天吃饭，价格一年一个样，现在签了订单，企业按保底价收购，还派技术员指导种植。今年我家种植燕麦150亩，每亩能产350斤，相比之前每亩增收100斤，能多赚五六千元。”订单农户王二根说。

如今，阴山优麦正以“文旅+农业”的双轮驱动，推动“绿水青山”向“金山银山”加速转化。